قائمة سلالات دجاج ألمانيا

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

تضم هذه القائمة سلالات الدجاج التي تعتبر جذورها ونشوءها وتطورها أو تهجينها وظهورها حاصل في ألمانيا. منها سلالات قد تكون ناذرة وأخرى لازالت مستمرة وأخر حديثة الظهور والتطور بسبب عمليات التهجين بين السلالات المحلية وبعض السلالات المتطورة. قد توجد سلالة واحدة في أكثر من دولة، بشكل مشترك بين عدة دول أو مناطق كموطنها الأصلي، حيث لا تعرف الطبيعة الحدود السياسية بين الدول. وتتميز تربية الدواجن في ألمانيا بالتطور وتنوع السلالات المختلفة[1][2] منها ماهو أصلي وماهو محسن بالتهجين، بعضها يتميز بإنتاج مرتفع للبيض وبعضها يربى لإنتاج اللحوم.


نظرة عامة عن تربية الدواجن في ألمانيا[عدل]

أكد مكتب الإحصاء الألماني حسب إحصاءات أكتوبر 2016، أن واحدة من كل عشر بيضات من البيض الألماني أنتج في ظروف طبيعية، حيث بلغ إجمالي البيض المنتج في ألمانيا خلال الأشهر الستة الأولى من العام 2016 حوالي 5.9 مليار بيضة، عُشرها أنتج في مزارع تعتمد على التربية الطبيعية حسب معطيات المكتب الألماني للإحصاءات.

وحسب نفس معطيات المكتب للإحصاء سنة 2016، تقول أن معظم البيض المستهلك في ألمانيا (64%) من المجموع قد أنتج من دجاج يتم تربيته على الأرض أي بدون بطاريات وأقفاص سّانة.

حظر تربية الدجاج في البطاريات السجّانة[عدل]

منعت ألمانيا تربية الدجاج في بطاريات منذ عدة سنوات، حيث وُوجهت هذه الطريقة في تربية الدواجن بانتقادات حادة من جهات متعددة، منها جهات تهتم بحقوق الحيوان وجهات تهتم بصحة المستهلك. ومنذ ذلك الحين باتت تُربى الدواجن في مزارع على أرضية دون بطاريات سجّانة.[3]

قائمة سلالات الدجاج الألماني[عدل]

هذه قائمة بسلالات الدجاج الذي غالبا من أصل ألماني. وقد يكون لدى البعض من هذه السلالات تاريخ تطور مشترك مع سلالات من مناطق أخرى عن طريق التهجين أو تاريخ تطور معقدة أو غامض، لذلك لا يعني ضمنا أن هنا بالضرورة كل السلالات هي حصريًا ألمانية، فقد تكون بعض السلالات أصول خارج ألمانيا حيث استقدمت من خارج ألمانيا ولكن وقع لها خط تاريخ تطور حاصل في ألمانيا واكتسبت خصائص وصفات متميزة عن السلالات الأخرى.

الاسم ملاحظات الصورة
أنابيرجر هوبنستروفون [الإنجليزية]
أوغسبورغر موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام
بيرجيش كراهر موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Bergischerkraeher2.jpg
بيرجيش شلوتيركام موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Schlotterkamm Hahn1.jpg
بيليفيلد كينهون موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Bielefelder-kennhuhn.jpg
باشق ألماني [الإنجليزية] موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Deutscher Sperber Hahn.JPG
فاڤيرولس ألماني [الإنجليزية] موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Vogelpark Viernheim Hahn Deutsches Lachshuhn 2012.JPG
لانغشان الألماني موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Hahn, Frontansicht.JPG
ريتششون ألماني [الإنجليزية] موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Haan deutsches Reichshuhn 1.JPG
بانتام ألماني [الإنجليزية] موجود في بانتام 1.0 Deutsches Zwerghuhn Rotgesattelt.JPG
دريسدن (دجاج) [الإنجليزية] موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Dresdner.jpg
Zwerg-Dresdner (Hahn).JPG
بانتام فرانكفورت موجود في بانتام
همبرجر (دجاج) موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Silver-Spangled Hamburg Sam dinner.jpg
إيطالي (دجاج) موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Italiener(Hahn).jpg
كاولوهن [الإنجليزية] موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Kaulhahn.jpg
دجاج توينز كرينكوب موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام 1,0 Kraienkopp cropped.jpg
كروبر [الإنجليزية] موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Krüper Hahn Gesperbert.JPG
لاكينفيلدر موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Lakenfelder Hahn (Jungtier).JPG
نيدرهاينر [الإنجليزية] موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Niederrheiner Gelbsperber 03.jpg
نورس فريزي شرقي موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Groninger Meeuw Goudpel Hen.JPG
بفالزر كامبفر [الإنجليزية]
فونيكس موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Phoenix rooster and hen.jpg
راملسلوهير [الإنجليزية] Ramelslohergelb.jpg
راينلندر موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام
روهلاير زويرج كاولوهن موجود في بانتام
زاكسينهوهن موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Sachsenhuhn - Henne.jpg
ستروفوهن موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام
سوندهايمر [الإنجليزية] موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Wilhelma Sundheimer Hahn und Henne.jpg
تورينغيان بارثون موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام NahaufnahmeEinesHahns.jpg
فوغتلاندر
فورفيرخان موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Tiergarten Nürnberg - 31.JPG
ويستفاليان توتليجر Wilhelma Westfälischer Totleger.jpg
وينسنر ماستهوهن [الإنجليزية]
يوكوهاما موجود في الحجم العادي أو الكبير وموجود في بانتام Ykohamahuhn1.jpg

مصادر ومراجع[عدل]

  1. ^ Breeds reported by Germany: Chicken. Domestic Animal Diversity Information System of the Food and Agriculture Organization of the United Nations. Accessed September 2015.
  2. ^ Rassetafeln: Hühner (standard), Zwerghühner (bantam) (in German). Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Accessed September 2015.
  3. ^ المصدر من موقع Almania.com نسخة محفوظة 26 يناير 2020 على موقع واي باك مشين.

طالع أيضا[عدل]