من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
معلومات عامة| النوع | |
|---|
| المكونات الرئيسية | |
|---|
تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات |
القَدِيد[1] أو قديد الخنزير أو لحم الخنزير المقدد (بالإنجليزية: Bacon) (نقحرة: باكون أو بيكون) هو نوع من قطع لحم الخنزير المأخوذ من جانب، ظهر أو بطن الخنزير وقد يكون معتق و/أو مدخن.[2][3][4] لحوم من حيوانات أخرى قد تعتق أو تحضر بطريقة أخرى لتشابه قديد الخنزير بالشكل خاصة قديد الدجاج والعنز والديك الرومي. يمكن أكل القديد مقلياً أو مطبوخاً أو مشوياً.
انظر أيضاً[عدل]
مراجع[عدل]
|
|---|
|
الدواجن
والطرائد | | |
|---|
الماشية
والحشرات | |
|---|
أسماك
ومأكولات بحرية | |
|---|
| قطع وتحضيرات | |
|---|
| قائمة المواد | |
|---|
المواد
ذات الصلة | |
|---|
