قلفي
| قلفي | |
|---|---|
 |
|
| المنشأ | سلطنة مغول الهند |
| النوع | مثلجات |
| المكونات الرئيسية | حليب، وسكر |
تعديل مصدري - تعديل  | |
القُلفي (بالأُردية: قلفى) هي حلوى مجمدة نشأت في شبه القارة الهندية خلال عصر سلطنة المغول وغالباً ما تعرف بأنها مثلجات تقليدية هندية. من القُلفي نكهات مختلفة، ومن أبرز نكهاتها التقليدية: القشدة، والورد، والمنجا، والهيل، والزعفران والفستق.[1]
مراجع
[عدل]
في كومنز مواد ذات صلة بـ قلفي.
- ^ "An Illustrated Tour of Ice Cream Styles Around the World". مؤرشف من الأصل في 2022-11-29.
