كالفادوس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
كالفادوس
Calva perejules.jpg
معلومات عامة
المنشأ
المكونات الرئيسية
كالفادوس

كالفادوس (بالفرنسية: Calvados)‏ هو نوع من نبيذ التفاح البراندي الذي تتميز به منطقة باس نورماندي في فرنسا، وخاصة إقليم كالفادوس، والذي تنسب تسمية الشراب إليه.[1][2][3]

يطلق اسم الشاب كالفادوس على أنواع السيدر القادمة من منطقة النورماندي، وذلك من 11 منطقة محددة.

عادةً ما يكون محتوى الكحول في شراب كالفادوس بين 40-45% حجماً.

اقرأ أيضاً[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ Morris, Steven (15 سبتمبر 2011)، "Victory for Somerset as cider brandy wins protected status"، الغارديان، مؤرشف من الأصل في 28 يناير 2018، اطلع عليه بتاريخ 02 نوفمبر 2011.
  2. ^ Asimov, Eric (31 أكتوبر 2011)، "The Flavor of Apples and a Sip of Fall"، نيويورك تايمز، مؤرشف من الأصل في 29 يناير 2017، اطلع عليه بتاريخ 30 ديسمبر 2011.
  3. ^ Mattsson, Henrik (2005)، Calvados: the world's premier apple brandy : tasting, facts and travel، ص. 27، ISBN 91-631-5546-X، مؤرشف من الأصل في 26 يناير 2020، اطلع عليه بتاريخ 30 سبتمبر 2013.