كبد دسم
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2020)

كبد دسم | |
---|---|
المنشأ | ![]() مصر القديمة |
النوع | طعام يدهن على الخبز |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
الكبد الدسم أو فْوَا غْرَا (بالفرنسية: foie gras)، أو كبد الأوز أو كبد البط طعام المطبخ الفرنسي. يشتهر بيريغور بصناع الكبد الدسم. تسمين الأوز عرف أولا في مصر القديمة.
المصادر[عدل]

كبد دسم في المشاريع الشقيقة
صور وملفات صوتية من كومنز