كلاماراتا

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
كلاماراتا
Calamarata al ragù di Cernia (7097131809).jpg 

المنشأ Flag of Naples.svg نابولي  تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
النوع معكرونة  تعديل قيمة خاصية صنف فرعي من (P279) في ويكي بيانات

كلاماراتا (Calamarata) هو نوع من المعكرونة السميكة تكون على شكل خواتم، وغالبا ما تكون مصبوغة بحبر الحبار الأسود لكي تشبه شرائح السبيدج. مصدرها نابولي في جنوب إيطاليا. أما كلاماريتي (Calamaretti) فهي نوع أصغر من كلاماراتا.[1]

انظر أيضا[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ "Calamarata". Ultimate Cooking Guide. اطلع عليه بتاريخ 04 نوفمبر 2015. 
Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.