كوين أمان
| كوين أمان | |
|---|---|
 |
|
| المنشأ |  فرنسا |
تعديل مصدري - تعديل  | |
كوين أمان (بالإنجليزية: Kouign-amann) هي كعكة من بريطون،وصفتها نيويورك تايمز بأنها أكثر المعجنات دسامة في أوروبا.[1] هي في الأساس كعكة دائرية متعددة الطبقات تصنع من عجينة الخبز وتحتوي على طبقات من الزبدة والسكر.
انظر أيضًا
[عدل]مراجع
[عدل]- ^ Spiegel, Brendan. "A Pastry From Brittany Making Waves Stateside". In Transit Blog (بالإنجليزية). Archived from the original on 2021-08-11. Retrieved 2018-10-14.
