لاقبي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

اللاقبي أو لاقبي هو مشروب عبارة عن عصارة تُستخرج من سيقان بعض أشجار النخيل في مناطق متعددة من ليبيا. قد يطلق عليه في بعض البلدان التي يتم استخراجه من أشجار النخيل المتوفرة بها اسم نبيذ النخيل. ويعد مشروبا محلياً، في حال ترك لعدة ساعات يتخمر ليصبح مشروباً كحولياً. يتم في العادة استخراج هذا السائل في فصل الصيف ليعطي كمية وجودة أفضل منه في فصل الشتاء. يعتبر العديد من المزارعين الاستخراج المتكرر والغير منضبط لهذا السائل من النخلة ضاراً لدرجة أنها قد تؤدي لموت النخلة في حال التكرار.

أول ذكر مسجل لمشروب اللاقبي في ليبيا في العصر الحديث في لغة أوروبية ذكره الكاتب ريدي في عام 1666. كما أن هناك عديد من الإشارات في وقت لاحق أغلبها من قبل رحالة ذكروه بطريق الصدفة.[1]

مراجع[عدل]

  1. ^ Dowson, V. H. W., 1957: Palm wine in Libya. Trop Agric: 295-309 eurekamag.com - تاريخ الوصول 10 مايو 2016


Flag of Libya.svg
هذه بذرة مقالة عن ليبيا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.