يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة.

مبرومة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
تشكيلة بقلاوة فلسطيني من البرمة.jpg

المبرومة أو البرما، حلوى من مطبخ الشرق الأوسط، خاصة المطبخ الشامي، تحضر بطرق مختلفة، وتتبع البقلاويات. تتشابه مكوناتها مع مكونات الكنافة، حيث تستخدم المكسرات (خاصة الفستق الحلبي) كحشوة، والسمن العربي، وشراب القطر كمحلّي رئيسي.

Knafe au pistch.jpg