لقد اقترح دمج هذه المقالة مع مقالةأخرى، شارك في النقاش إذا كان عندك أي ملاحظة.

مجبوس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Commons-emblem-merge.svg
لقد اقترح دمج محتويات هذه المقالة أو الفقرة في المعلومات تحت عنوان كبسة. (نقاش) (أكتوبر 2015)

المجبوس من أشهر الأطباق الخليجية، أتت الكلمة من كلمه (كبس) أي كبس الأرز وطبخه بماء سلق اللحم وقلبت الكاف إلى جيم لأن النطق يكون باللهجة الكويتية والقطرية والبحرينية.لا يمكن إعداد المجبوس بالنكهه الخليجية دون استخدام البهار الخليجي.

تحضر مجبوس الدجاج باستخدام الرز، الدجاج، البطاطا، البصل، الطماطم، القرفة، الهيل، الكركم، الزيت، البهار، الملح والبيض للزينة.

القيمة الغذائية[عدل]

تحتوي وجبة مجبوس الدجاج (350غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 674
  • الدهون: 29
  • الدهون المشبعة: 7
  • الكوليسترول: 150
  • الكاربوهيدرات: 65
  • البروتينات: 35

مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت النباتي

مراجع[عدل]

  • مأكولات شعبية بحرينية 2013 للميلاد.

ذ

Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.