مستخدم:Chef hani
هاني الرفاتي | |
---|---|
معلومات شخصية | |
اسم الولادة | هاني محمد الرفاتي |
مكان الميلاد | الأردن |
الإقامة | عُمان |
الجنسية | الأردن وجنسيات أخرى |
الديانة | مسلم |
الأولاد | سيف - تالا - مايا - لارا |
الحياة العملية | |
التعلّم | تخصص فندقة عام 2001 في كلية عمون الجامعية التطبيقية |
المهنة | شيف إداري تنفيذي |
سنوات النشاط | من 1993 حتى الأن |
أعمال بارزة | قام بتأسيس شركة – Food lines Advertising Company - للدعاية والأعلان مملكة البحرين 2007 |
تعديل مصدري - تعديل |
هاني الرفاتي هو شيف أردني[1] درس (تخصص فندقة عام 2001 كلية عمون الجامعية التطبيقية). من 2001 حتى الآن
- هاني الرفاتي هو صاحب مطعم عزايم للمأكولات الشامية و الخليجية وتجهيز البوفيهات في سلطنة عمان صلالة حصل مطعمه الذي يحمل بصمته الشخصية على ثلاث نجوم ميشلان وقد بقي محافظًا عليها منذ عام 2001.
- حصل الشيف هاني الرفاتي على أفضل شيف في الوطن العربي من بين خمسون طاه محترف
- حصل على لقب سفير الطهاة في الوطن العربي للطهاة الاردنيين
وتم تكريم الشيف هاني الرفاتي في حفل تكريم خاص في سلطنة عمان أمام وزير السياحة والمديرالعام للبلدية و مجموعة من كبار شيوخ محافظة ظفار وأمام حشد كبير من الضيوف
- - عمل الشيف هاني الرفاتي على تأسيس المطاعم في دول عربية مثل – مطعم بيت المقدس المملكة العربية السعودية الدمام – مطعم يقدم الأكلات الشعبية الاردنية و الأكلات الفلسطينية
إفتتح مطعم أطايب الشام في دولة الإمارات العربية المتحدة بأفرعه في الشارقة و عجمان متخصص في الوجبات السريعة وتجهيز الوجبات الإفطار و الغداء و العشاء
- -عمل على بناء سلسلة مطاعم في مملكة البحرين من اشهرها مطعم الفريج وهو مطعم مختص بطهي الأرز والاكلات الكويتية
- -قام بعمل مسابقات الطهي في كثير من الأماكن قام بالمشاركة في كثير من المهرجانات في الوطن العربي ومنذ عام 2007 المساهمة في اللقاءات والندوات و المؤتمرات ذات العلاقة على قدر كبير من الدراية والمعرفة بمعظم ما هو جديد في عالم المطبخ و الطبخ الصحي من خلال الأطلاع الدائم على كل ما يتعلق بذلك في الصحف و الكتب و التلفاز بالاضافة إلى الأنترنت نشر مقالات ذات علاقة في كل من :– جريدة الرأي - جريدة الدستور - مجلة ليالينا
- ابتكارات هاني الرفاتي "الشيف هاني الرفاتي".[2] قام مؤخراً بإنتاج حقائب تختص بعدد الطبخ بنوعيات ممتازة وحملت اسمه التجاري Chef.Hani.Rafati.
- ^ [1] يويتوب هاني الرفاتي في برنامج ماستر شيف العرب، الدقيقة 26-27 نسخة محفوظة 04 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ موقع هاني الرفاتي، hanirafati.com/storychef عن هاني، قصته نسخة محفوظة 25 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.