مشوي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
مشوي
Mechoui.jpg
الصُّورة
معلومات عامة
المنشأ
العالم العربي
النوع
lamb dish (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
صاجية ضلوع اللحم المشوي على الطريقة الفلسطينية

المشوي في المطبخ العربي هو كل ما يشوى من لحم الأغنام أو الضأن من الأحسن على الفحم، وهي كلمة عربية من الفعل "شوى"[1]، ويحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في الوطن العربي وبلدان أخرى مثل إيران وباكستان، ويمكن أن تستخدم كل أنواع اللحوم للشوي ومن أمثلتها شيش طاووق (بلحم الدجاج).

المراجع[عدل]

المصادر[عدل]

Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
FoodMeat.jpg
هذه بذرة مقالة عن اللحم بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.