مطبخ تشيلي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
أسادو جيلينو (مشويات)

المطبخ التشيلي ينبع أساسا من مزيج من المطبخ الأسباني مع المكونات التشيلية التقليدية، مع التأثيرات القادمة من مطابخ أوروبا وخاصة من ألمانيا، إيطاليا، كرواتيا، فرنسا والشرق الأوسط.وصفات الطعام التقليدية في تشيلي تبرز تنوعاً كبيراً للأصناف في النكهات والألوان.[1][2][3] الخط الساحلي للبلاد طويل وشعوب التشيلي لها علاقة مع البحر ما يضيف عدداً هائلاً من المنتجات البحرية إلى مجموعة متنوعة من المواد الغذائية في تشيلي. المياه الإقليمية للبلاد هي موطن لأنواع فريدة من الأسماك والمحاريات. بالإضافة إلى ذلك، العديد من وصفات المطبخ التشيلي يرافقها النبيذ التشيلي نظرا لحقيقة أن تشيلي هي واحدة من أكبر الدول المحتوية على الشركات العالمية المنتجة للنبيذ.

مراجع[عدل]

  1. ^ Gastronomy, Chile’s top traditional foods: a visitor’s guideJuly 29, 2009 retrieved August 06, 2013 نسخة محفوظة 11 نوفمبر 2013 على موقع واي باك مشين.[وصلة مكسورة]
  2. ^ "Bread Makes the World Go Round". sixservings.org. 15 أكتوبر 2010. مؤرشف من الأصل في 2013-01-14.
  3. ^ "Bread, which is loved, by our neighbors". grazione.ru. 6 يوليو 2012. مؤرشف من الأصل في 2013-05-02.

وصلات خارجية[عدل]

  • [ http://www.achiga.cl Asociación Chilena de Gastronomía منظمة الطعام التشيلي (بالإسبانية)]

انظر أيضاً[عدل]