مطعم كوشر

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

مطعم كوشر هو المؤسسة التي تقدم الطعام الذي يتوافق مع القوانين الغذائية اليهودية (طعام حلال).[1][2][3] هذه الشركات، والتي تشمل أيضا المقاهي ومطاعم البيتزا والوجبات السريعة، والمقاهي، والكافيتيريات وكثيرا ما تكون في قوائم جنبا إلى جنب مع مخابز الكوشير، الجزارين، وأماكن أخرى مماثلة، مؤسسات التي  تعمل بنظام الكوشر مختلفة في أنها تعمل تحت إشراف الحاخامية، الأمر الذي يتطلب أن قوانين كشروت ( طعام حلال)، وكذلك بعض القوانين اليهودية الأخرى، لا بد من مراعاتها. مثل أن هذة الأماكن يجب أن تكون مغلقة خلال السبت والأعياد اليهودية إذا كان تحت ملكية يهودية.

الامتيازات التجارية[عدل]

في حين أن معظم المطاعم كوشر هي شركات صغيرة تعمل فقط مكان واحد، وبعض منها يعمل في مواقع متعددة داخل المدينة (في كثير من الأحيان في مدينة نيويورك).

انظر أيضاً[عدل]

ماكدونالدز كوشر في إسرائيل

مراجع[عدل]

  1. ^ "معلومات عن مطعم كوشر على موقع idref.fr". idref.fr. مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2019. 
  2. ^ "معلومات عن مطعم كوشر على موقع id.loc.gov". id.loc.gov. مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2019. 
  3. ^ "معلومات عن مطعم كوشر على موقع catalogue.bnf.fr". catalogue.bnf.fr. مؤرشف من الأصل في 14 نوفمبر 2019. 
Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.