هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

مقلاة عميقة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
المقلاة العميقة.

المقلاة العميقة هي عبارة عن جهاز مطبخ يستخدم في القلي، وفي حين تستخدم عادة في المطابخ التجارية، كما تتوفر منها نماذج للإستخدام منزلي، وأصبحت شائعة.[1][2]

ميزات[عدل]

تتميز المقالي الحديثة بسلة لرفع الطعام من الزيت عند الانتهاء من الطهي. غالباً ما تأتي المقلاة بميزات مثل أجهزة ضبط الوقت المزودة بأداة إنذار مسموعة، وأجهزة تلقائية لرفع السلة وخفضها في الزيت، وتدابير لمنع فتات الطعام من أن تصبح أكثر من أجهزة الطهي والتهوية لتقليل الروائح الكريهة، وفلاتر الزيت لتمديد العمر الافتراضي للاستخدام. النفط، وضوابط درجة الحرارة الميكانيكية أو الإلكترونية. تستخدم المقالي العميقة لطهي العديد من الأطعمة السريعة، وجعلها نقية.

مراجع[عدل]

  1. ^ "معلومات عن مقلاة عميقة على موقع vocab.getty.edu". vocab.getty.edu. 
  2. ^ "معلومات عن مقلاة عميقة على موقع psh.techlib.cz". psh.techlib.cz. مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2019. 

وصلات خارجية[عدل]

Tools.svg
هذه بذرة مقالة عن أداة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.