ملتاز

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Alpha-glucosidase
أرقام التعريف
رقم التصنيف الإنزيمي 3.2.1.20
رقم التسجيل CAS 9001-42-7
قواعد البيانات
قاعدة بيانات الإنزيم راجع IntEnz
قاعدة بيانات براونشفايغ راجع BRENDA
إكسباسي راجع NiceZyme
موسوعة كيوتو راجع KEGG
ميتاسيك المسار الأيضي
بريام ملف التعريف
تركيب بنك بيانات البروتين RCSB PDB PDBe PDBsum
رد فعل المالتاز

مالتاز(بالإنجليزية: Maltase) هو إنزيم ينتمي لعائلة الفا جلوكوزيدات، ويقوم بتحويل المالتوز إلى غلوكوز في عملية الهضم.

الموقع[عدل]

يتواجد في اللعاب وفي عصارة البنكرياس، وقد تم العثور على هذا الانزيم في النباتات والبكتيريا والخميرة.[1][2]

رد الفعل[عدل]

المالتاز هو الانزيم الذي يقوم بتحطيم المالتوز ديساكهارايد ، ويحفز على تحلل المالتوز إلى الغلوكوزات بسيطة السكر .[3][4][5][6] يتم تصنيف نقص حمض المالتاز إلى ثلاثة أنواع منفصلة على أساس سن بداية ظهور الأعراض في المصابين بها.

المراجع[عدل]

  1. ^ "Maltase - Definition from the Merriam-Webster Online Dictionary". مؤرشف من الأصل في 12 أغسطس 2017. اطلع عليه بتاريخ 06 أبريل 2009. 
  2. ^ Bruni, C.B., Sica, V., Auricchio, F. and Covelli, I. (1970). "Further kinetic and structural characterization of the lysosomal α-D-glucoside glucohydrolase from cattle liver". Biochim. Biophys. Acta. 212: 470–477. PMID 5466143. 
  3. ^ Flanagan, P.R. and Forstner, G.G. (1978). "Purification of rat intestinal maltase/glucoamylase and its anomalous dissociation either by heat or by low pH". Biochem. J. 173: 553–563. PMID 29602. 
  4. ^ Larner, J. (1960). "Other glucosidases". In Boyer, P.D., Lardy, H. and Myrbäck, K. The Enzymes. 4 (الطبعة 2nd). New York: Academic Press. صفحات 369–378. 
  5. ^ Sivikami, S. and Radhakrishnan, A.N. (1973). "Purification of rabbit intestinal glucoamylase by affinity chromatography on Sephadex G-200". Indian J. Biochem. Biophys. 10: 283–284. PMID 4792946. 
  6. ^ Sørensen, S.H., Norén, O., Sjöström, H. and Danielsen, E.M. (1982). "Amphiphilic pig intestinal microvillus maltase/glucoamylase. Structure and specificity". Eur. J. Biochem. 126: 559–568. PMID 6814909. 

وصلات إضافية[عدل]

Maltases في المَكتبة الوَطنية الأمريكية للطب نظام فهرسة المواضيع الطبية (MeSH).
Myoglobin.png
هذه بذرة مقالة عن بروتين بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.