هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

ملح أسود

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
ملح أسود
Black salt.jpg
معلومات عامة
النوع
المكونات الرئيسية
ملح أسود

ملح أسود (بالأردية: کالا نمک)، (بالهندية: काला नम) بهار مالح ولاذع الرائحة ويستخدم في جنوب آسيا.[1][2][3]

مراجع[عدل]

  1. ^ Harold McGee (2004)، On Food and Cooking (ط. 2nd)، Scribner، ISBN 978-0684800011.
  2. ^ Delicious Deviled ‘Eggs’ recipe نسخة محفوظة 05 مايو 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Krys (05 يوليو 2010)، "Black Salt for Vegan Eggs (with Potato-Egg Salad Recipe)"، Vegan Salt –the blog، مؤرشف من الأصل في 30 يوليو 2017.