هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

منبه للحواس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

المنبه للحواس [1] (أو مؤثر عضوي أو مثير للحواس[2]) هي عوما تؤثر حسياً مثل هي جوانب الطعام أو الماء أو المواد الأخرى التي يختبرها الفرد عن طريق الحواس وتشمل التذوق والبصر والرائحة واللمس .[3][4]

المراجع[عدل]

  1. ^ المعجم الطبي الموحد نسخة محفوظة 11 أكتوبر 2018 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ قاموس العلوم المصور الجديد نسخة محفوظة 11 أكتوبر 2018 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Chauhan، Valentina Singh؛ Sharma، Alka (2003-04-01). "Studies on organoleptic properties of food products from fresh egg and egg powder through principal component analysis". Nahrung/Food. 47 (2): 102–105. ISSN 0027-769X. doi:10.1002/food.200390018. مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019. 
  4. ^ Yi، Jianyong؛ Zhou، Linyan؛ Bi، Jinfeng؛ Chen، Qinqin؛ Liu، Xuan؛ Wu، Xinye (2015-12-02). "Influence of pre-drying treatments on physicochemical and organoleptic properties of explosion puff dried jackfruit chips". Journal of Food Science and Technology. 53 (2): 1120–1129. ISSN 0022-1155. doi:10.1007/s13197-015-2127-2. 
Science-symbol-2.png
هذه بذرة مقالة عن موضوع علمي بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.