نبيذ فوار

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
كأس من النبيذ الفوار

النبيذ الغازي (النبيذ الفوار ) كالشامبانيا يصنع من النبيذ الأبيض، أو النبيذ الوردي، وبعض النبيذ الغازي ذو جودة عالية يصنع مؤخرا من النبيذ الأحمر الأسترالي "شيراز".[1][2][3]

النبيذ الغازي هو النبيذ الذي يطلق ثاني أكسيد الكربون في فقاعات.

ويقتضي النظام الحالي في الولايات المتحدة إن مايعرف شبه عامة النبيذ الفوار باسم "شامبانيا" كي يستخدم على النبيذ الفوار أن تظهر علامة بجوار الاسم "مكان المنشأ الفعلي" من أجل منع أي ممكن ارتباك المستهلكين. العديد من منتجي النبيذ الفوار في الولايات المتحدة لم يعد يجد مصطلح "شامبانيا" مفيد في التسويق ويفضل دعوة منتجاتهم "النبيذ الفوار".

مراجع[عدل]

  1. ^ Richard، Alice (May 8, 2012). "All the fizz, none of the pop: screw-capped sparkling wine closure launched". Food Processing. اطلع عليه بتاريخ 31 January 2015. 
  2. ^ Institut Viti-Vinicole Grand Duché de Luxembourg: Cremant, accessed on 1 April 2008
  3. ^ "United Kingdom Vineyards Association". Englishwineproducers.com. اطلع عليه بتاريخ 17 May 2014. 


Sautee onions and peppers.jpg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.