نترات الصوديوم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث


نترات الصوديوم
نترات الصوديوم

الاسم النظامي (IUPAC)

نترات صوديوم

أسماء أخرى

* نترات الصودا

  • ملح بيتر (تشيلي)
  • E 251
المعرفات
رقم CAS 7631-99-4
رقم المفوضية الأوروبية 231-554-3[1]  تعديل قيمة خاصية EC no. (P232) في ويكي بيانات
الكيانات الكيميائية للأهمية البيولوجية 63005[2]  تعديل قيمة خاصية معرف ChEBI (P683) في ويكي بيانات
رقم RTECS WC5600000  تعديل قيمة خاصية رقم RTECS (P657) في ويكي بيانات

الخواص
صيغة جزيئية NNaO₃[3]  تعديل قيمة خاصية صيغة كيميائية (P274) في ويكي بيانات
الكتلة المولية 84.99 غ/مول
المظهر مسحوق بلوري أبيض
الكثافة 2.26 غ/سم3
نقطة الانصهار 307 °س
نقطة الغليان > 380 °س يتفكك
الذوبانية في الماء 87.4 غ/100 مل ماء
المخاطر
ترميز المخاطر
مؤكسد/مسبب للحرائق O مادة مؤذية Xn
توصيف المخاطر
تحذيرات وقائية
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

نترات الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO3، ويكون على شكل بلورات شفافة عديمة اللون، أو على شكل مسحوق بلوري أبيض.

الخواص[عدل]

التحضير[عدل]

يتواجد نترات الصوديوم في الطبيعة على شكل ملح بيتر تشيلي. صناعياً يحضر من تعديل حمض النيتريك الناتج من أكسدة الأمونيا، وذلك بكربونات الصوديوم حسب المعادلة

Na2CO3 + 2HNO3 → 2NaNO3 + H2O + CO2

الاستخدامات[عدل]

  • يدخل في صناعة أعواد الثقاب والألعاب النارية والمواد المتفجرة.
  • يستخدم في صناعة الأسمدة. الصناعية
  • يستخدم في الصناعات الغذائية تحت الرقم E 251، وذلك في مجال حفظ اللحوم، بالإضافة إلى استخدامه في تحضير الجبن وحفظ الأسماك.
البنية البلورية لبلورات نترات الصوديوم

المصادر[عدل]

  1. ^ مذكور في : معرف المكون الفريدمعرف المكون الفريد: http://fdasis.nlm.nih.gov/srs/srsdirect.jsp?regno=8M4L3H2ZVZ — تاريخ الاطلاع: 18 نوفمبر 2016 — المحرر: إدارة الأغذية والأدوية — عنوان : sodium nitrate
  2. ^ مذكور في : مختبر علم الأحياء الجزيئي الأوروبي الكيميائيمعرف مختبر علم الأحياء الجزيئي الأوروبي الكيميائي: https://www.ebi.ac.uk/chembl/compound/inspect/CHEMBL1644698 — تاريخ الاطلاع: 18 نوفمبر 2016 — عنوان : SODIUM NITRATE — رخصة: رخصة المشاع الإبداعي: النسبة-الترخيص بالمثل 3.0
  3. ^ أ ب مذكور في : بوب كيممعرف بوب كيم: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/24268 — تاريخ الاطلاع: 18 نوفمبر 2016 — عنوان : Chile saltpeter — رخصة: محتوى حر

Taschenbuch chemische Substanzen, Willmes, Verlag Harri Deutsch, ISBN 3-8171-1662-4

اقرأ أيضا[عدل]