نشا الذرة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

نشا الذرة (بالإنجليزية: Corn Starch) هو نشا يتواجد في حبوب الذرة وهو يتواجد في بذور الذرة في منطقة تدعى سويداء البذرة.

يستخدم بشكل كبير في صنع الصلصات ، الشوربات ، شراب الذرة و السكريات هذا الاخير قد يكون علاج لفتح الشهية وكذا أيضا يسبب في بعض الاحيان بالسمنة.[1] ه

في التاريخ[عدل]

إعلان تجاري لدقيق النشا في عام 1894 م بلندن.

قبل أن يأتي عام 1850 م كان الناس يستخدمون النشا في الصناعة .[2]

المراجع[عدل]

  1. ^ Cornstarch | Definition of Cornstarch by Merriam-Webster
  2. ^ "Corn starch". Everything2. اطلع عليه بتاريخ 2011-06-12. 
Ferns02.jpg
هذه بذرة مقالة عن نبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.
Jean victor balin bread.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو أدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.