يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة

نكاس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Question book-new.svg
تعرَّف على طريقة التعامل مع هذه المسألة من أجل إزالة هذا القالب.يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016)
نكاس

النكاس هو رجل يدور في الطرقات ومهنته ينكس الرحى هي أن يقوم بإصلاح الرحى و " تخشينها " عندما يصبح سطحها أملس (ناعما) من كثرة الاستعمال، حيث تترسب بقايا الحبوب المطحونة بجعل حجر الرحاة الذي يستخدم في طحن الحبوب والبهارات في البيوت الكبيرة أن يجعله خشن حتى يمكن ولذلك يقوم النكاس بتخشين سطح الحجر وذلك باستخدام مطرقتين صغيرتين أو و يستخدم النكاس "جدوما " خاصا ذا جهتين حادتين يسمى (منكاية) ومطرقة و أقلام حديدية ذات اطراف حادة و ادوات اخرى يضعها في كيس صغير يحمله على كتفه بطرق حجر الرحاة حتى يعود خشن مرة أخرى ويمكن استعماله من جديد في طحن الحبوب. وهي من المهن الكويتية التي أندثرت وزالت تماما ولم يعد لها أثر بل أن كثير من الناس لم يسمع عن هذه المهنة.

قديما يطوف بالازقة و الاحياء مناديا ( نكاس ... نكاس ...) وليس للنكاس مكان معين يعمل فيه بل يقوم (بتنكيس) الرحى في البيوت أو أماكن طحن الحبوب ، التي يطلق عليها المدارات أو معامل الهردة (كاركة جمال)، و هي الكاركة التي يطحن بها السمسم لتحويله إلى هردة . و كانت معظم العائلات في الماضي تخبز الخبز في المنازل مما يتطلب وجود تنور و رحى في كل منزل لطحن الحبوب تمهيدا لخبزها و كان ذلك يشكل سوقا جيدا للنكاس لممارسة عمله في تخشين الرحى و كسب الرزق من وراء ذلك.

و يزداد عمل النكاس قبل شهر رمضان حيث يستعد الناس لطحن الحبوب استعدادا لاستقبال الشهر الكريم، فيلجأون إلى النكاس لاصلاح الرحى و صيانتها ، كما يحتاج إلى عمله مع أصحاب المعامل و خاصة منهم العاملون بطحن السمسم قبل بداية موسم العمل في شهر سبتمبر . و يتقاضى النكاس أربع بيزات مقابل (تنكيس) الرحى الواحدة التي تأخذ منه نصف يوم تقريبا.

Flag-map of Kuwait.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع متعلق بالكويت بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.