نيكولاس أبيرت

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

نيكولاس أبيرت Nicolas Appert
Appert Nicolas.jpg
رسم لنيكولاس أبيرت في عام 1841
ولد 17 نوفمبر 1749(1749-11-17)
Châlons-sur-Marne، مملكة فرنسا
توفى 1 يونيو 1841 (91 سنة)
ماسي، فرنسا
المواطنة علم فرنسا فرنسي
معروف ب اكتشافه طريقة الحفظ الغذائي
التوقيع Cursive signature in ink
زجاجة تعليب كان يستخدمها أبيرت

نيكولاس أبيرت (بالإنجليزية: Nicolas Appert ) كان طباخاً فرنسياً في باريس ورئيس للطباخين في الفترة من 1784 إلى 1795، وهو أيضاً صانع حلوى،[1] اشتهر بسبب اكتشافة طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية الغذائية في علب زجاجية والتي تطورت فيما بعد على مر السنين.

المراجع[عدل]

  1. ^ Jean-Paul Barbier Nicolas Appert inventeur et humaniste, Royer, 1994, Paris.
Crystal Clear app Login Manager.png
هذه بذرة مقالة عن حياة شخصية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.