نيكولاس أبيرت

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

نيكولاس أبيرت Nicolas Appert
(بالفرنسية: Nicolas Appert)‏  تعديل قيمة خاصية (P1559) في ويكي بيانات
Appert Nicolas.jpg
رسم لنيكولاس أبيرت في عام 1841

معلومات شخصية
اسم الولادة (بالفرنسية: Nicolas Appert)‏  تعديل قيمة خاصية (P1477) في ويكي بيانات
الميلاد 17 نوفمبر 1749(1749-11-17)
شالون أن شمباني، مملكة فرنسا
الوفاة 1 يونيو 1841 (91 سنة)
ماسي، فرنسا
الجنسية فرنسا فرنسي
الزوجة Elisabeth Benoist  تعديل قيمة خاصية (P26) في ويكي بيانات
الحياة العملية
المهنة confectioner،  ومخترع،  ومهندس،  ورجل أعمال  تعديل قيمة خاصية (P106) في ويكي بيانات
اللغات الفرنسية[1][2]،  والإنجليزية[2]  تعديل قيمة خاصية (P1412) في ويكي بيانات
سبب الشهرة اكتشافه طريقة الحفظ الغذائي
التوقيع
Cursive signature in ink
زجاجة تعليب كان يستخدمها أبيرت

نيكولاس أبيرت (بالفرنسية: Nicolas Appert ola)‏ كان طباخاً فرنسياً في باريس ورئيس للطباخين في الفترة من 1784 إلى 1795، وهو أيضاً صانع حلوى،[3] اشتهر بسبب اكتشافة طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية الغذائية في علب زجاجية والتي تطورت فيما بعد على مر السنين.


روابط خارجية[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ المؤلف: المكتبة الوطنية الفرنسيةhttp://data.bnf.fr/ark:/12148/cb11888987n — تاريخ الاطلاع: 10 أكتوبر 2015 — الرخصة: رخصة حرة
  2. ^ مُعرِّف الضَّبط الاستناديِّ في قاعدة البيانات الوطنيَّة التشيكيَّة (NKCR AUT): https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=uzp20201078212 — تاريخ الاطلاع: 1 مارس 2022
  3. ^ Jean-Paul Barbier Nicolas Appert inventeur et humaniste, Royer, 1994, Paris.