نيكولاس أبيرت
نيكولاس أبيرت Nicolas Appert | |
|---|---|
| (بالفرنسية: Nicolas Appert) | |
 رسم لنيكولاس أبيرت في عام 1841 | |
| معلومات شخصية | |
| اسم الولادة | (بالفرنسية: Nicolas Appert) |
| الميلاد | 17 نوفمبر 1749 شالون أن شمباني، مملكة فرنسا |
| الوفاة | 1 يونيو 1841 (91 سنة)
ماسي، فرنسا |
| المعمودية | 17 نوفمبر 1749[1] |
| الجنسية |  فرنسي |
| الحياة العملية | |
| المهنة | حلواني ، ومخترع، ومهندس، وصاحب أعمال |
| اللغات | الفرنسية، والإنجليزية |
| مجال العمل | حفظ الأغذية |
| سبب الشهرة | اكتشافه طريقة الحفظ الغذائي |
| الجوائز | |
| ميدالية ذهبية (1822)[2] ميدالية فضية (1816)[3] | |
| التوقيع | |
 | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
نيكولاس أبيرت (الفرنسية: Nicolas Appert ola) كان طباخاً فرنسياً في باريس ورئيس للطباخين في الفترة من 1784 إلى 1795، وهو أيضاً صانع حلوى،[4] اشتهر بسبب اكتشافة طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية الغذائية في علب زجاجية والتي تطورت فيما بعد على مر السنين.
روابط خارجية
[عدل | عدل المصدر]- نيكولاس أبيرت على موقع الموسوعة البريطانية (الإنجليزية)
- نيكولاس أبيرت على موقع إن إن دي بي (الإنجليزية)
المراجع
[عدل | عدل المصدر]- ↑ https://archives.marne.fr/ark:/86869/dgjptf8cr91b/84a48ed2-b667-486a-b85f-f6e1b6454bf9.
{{استشهاد بويب}}:|url=بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط|title=غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة) - ↑ https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62021153/f543.
{{استشهاد بويب}}:|url=بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط|title=غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة) - ↑ https://books.google.com/books?id=z7lDAQAAMAAJ&pg=PA241.
{{استشهاد بويب}}:|url=بحاجة لعنوان (مساعدة) والوسيط|title=غير موجود أو فارغ (من ويكي بيانات) (مساعدة) - ↑ Jean-Paul Barbier Nicolas Appert inventeur et humaniste, Royer, 1994, Paris.
