هالبينو
| هالبينو | |
|---|---|
 صنفان من الهالبينو في طوّر الإنبات | |
| النوع | فليفلة حولية |
| ضرب مستنبت | هالبينو |
| الأصل | المكسيك |
| الحرارة | متوسطة |
| مقياس سكوفيل | 1,000-20,000[1] SHU |
الهالبينو أو خلابينيو (بالإسبانية: Jalapeño) هو فلفل حار من أصل مكسيكي، أصل تسميته مدينة مكسيكية «خالابا Xalapa».
اللون وكيفية القطف
[عدل]لونه أخضر أو أحمر حسب درجة نضوجه وعادة تستهلك في حين لا تزال خضراء، القطف يكون بعد 70 يوماً من الزرع، وكل نبتة تُعطي حوالي 30 ثمرة. وهي شجيرة يبلغ طولها حوالي 60-120 سم.
الطول وقوة الطعم الحار
[عدل]يبلغ طوله من 5 إلى 9 سم ويبلغ قوة طعمه الحار 1,000-20,000 على مقياس سكوفيل.
معرض الصور
[عدل]-
-
-
-
شرائح الهالبينو
مراجع
[عدل]- ^ Crosby، Kevin M.؛ Villalon، Benigno (2002). "'TAM mild Jalapeno II': A New Multiple-virus-resistant, Mild Jalapeno Pepper". HortScience. ج. 37 ع. 6: 999–1000.
{{استشهاد بدورية محكمة}}: الوسيط|تاريخ الوصولبحاجة لـ|مسار=(مساعدة)
