وافل

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
وافل
Gaufre liege.jpg 

المنشأ Flag of Belgium (civil).svg بلجيكا  تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
النوع خبز  تعديل قيمة خاصية صنف فرعي من (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية خليط  تعديل قيمة خاصية يتكون من (P527) في ويكي بيانات

الوافل هو كعكة طبخت بين صحنين أو صفيحتين حارين تسمى صفائح الوافل. الوافل له شبكة متميّزة كما يظهر وذلك نتيجة لوجود الحواجزِ المرفوعة على صفائح الوافل.

الوافل التقليدي

يعتبر الوافل كعكة أساسها خفيق أَو خبز أساسه عجينة تم طبخه في صفائح الوافل المزخرفة لإعطائها شكلها المُتميّز. هناك عشرات الاختلافات الإقليمية والأوروبية مستندة إلى النوع وشكل الصفائح المستعملة والوصفة المستعملة. في الأمريكتين نجد الأنواع التقليدية للوافل بالإضافة إلى بسكويتات الوافل المجمّدة، مثل صنف إيجو والوافل شعبي. كما أشهر أنواع الوافل يصنع في بلجيكا.[1]

المصادر[عدل]

  1. ^ "Les Gaufres Belges". Gaufresbelges.com. Retrieved on 2013-04-07.

انظر أيضاً[عدل]

وصلات خارجية[عدل]

Phantom Open Emoji 1f355.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو أدواته بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.