ياكيتوري

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
ياكيتوري
Cooking yakitori.jpg
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
طبقyakimono (en) ترجم عدل القيمة على Wikidata
المكونات الرئيسية
أسياخ الياكيتوري أثناء الشوي.

ياكيتوري (باليابانية: (焼き鳥) وتعني حرفيا «الطير المشوي» هو نوع من المأكولات اليابانية والذي يكون عبارة عن لحم دجاج مشوي على أسياخ خشبية.[1][2][3] عادة ما يستخدم لحم الدجاج أو أجزاء أخرى من جسم الدجاج مثل الأجنحة أو الكبد وغيرها وتشوى عادة على الفحم.

معرض صور[عدل]

اقرأ أيضا[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ "Yakitori (Roast meat on skewers), dated 10 May, 2010"، Gurunavi، مؤرشف من الأصل في 30 يونيو 2017، اطلع عليه بتاريخ 14 فبراير 2016.
  2. ^ Goss, Rob (18 نوفمبر 2014)، Tokyo Tuttle Travel Pack: Your Guide to Tokyo's Best Sights for Every Budget، Tokyo: Tuttle Publishing، ص. 66، مؤرشف من الأصل في 24 يناير 2020.
  3. ^ "catalog - cooked meat cans"، Hotei Foods Corporation، مؤرشف من الأصل في 05 ديسمبر 2017، اطلع عليه بتاريخ 14 فبراير 2016.