ياكيتوري
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
 |
| هذه المقالة هي واحدة من سلسلة عن |
| المطبخ الياباني 日本料理 |
|---|
|
مكونات |
|
أدوات |
|
أطباق أوكونومياكي • أودون • تاماغو كاكي غوهان • نوري • تسوكه-مونو • رامن • ساشيمي • سوبا • سوشي • ياكيتوري • تيمبورا • حساء الميسو |
 بوابة اليابان |
ياكيتوري (باليابانية: (焼き鳥) وتعني حرفيا "الطير المشوي" هو نوع من المأكولات اليابانية والذي يكون عبارة عن لحم دجاج مشوي على أسياخ خشبية.[1][2][3] عادة ما يستخدم لحم الدجاج أو أجزاء أخرى من جسم الدجاج مثل الأجنحة أو الكبد وغيرها وتشوى عادة على الفحم.
اقرأ أيضا[عدل]
مراجع[عدل]
- ^ "Yakitori (Roast meat on skewers), dated 10 May, 2010". Gurunavi. مؤرشف من الأصل في 30 يونيو 2017. اطلع عليه بتاريخ 14 فبراير 2016.
- ^ Goss، Rob (2014-11-18). Tokyo Tuttle Travel Pack: Your Guide to Tokyo's Best Sights for Every Budget. Tokyo: Tuttle Publishing. صفحة 66. مؤرشف من الأصل في 24 يناير 2020.
- ^ "catalog - cooked meat cans". Hotei Foods Corporation. مؤرشف من الأصل في 05 ديسمبر 2017. اطلع عليه بتاريخ 14 فبراير 2016.
