ياكيتوري

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
أسياخ الياكيتوري أثناء الشوي.

ياكيتوري (باليابانية: (焼き鳥) وتعني حرفيا "الطير المشوي" هو نوع من المأكولات اليابانية والذي يكون عبارة عن لحم دجاج مشوي على أسياخ خشبية.[1][2][3] عادة ما يستخدم لحم الدجاج أو أجزاء أخرى من جسم الدجاج مثل الأجنحة أو الكبد وغيرها وتشوى عادة على الفحم.

اقرأ أيضا[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ "Yakitori (Roast meat on skewers), dated 10 May, 2010". Gurunavi. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-14. 
  2. ^ Goss، Rob (2014-11-18). Tokyo Tuttle Travel Pack: Your Guide to Tokyo's Best Sights for Every Budget. Tokyo: Tuttle Publishing. صفحة 66. 
  3. ^ "catalog - cooked meat cans". Hotei Foods Corporation. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-14. 
Flag-map of Japan.svg
هذه بذرة مقالة عن اليابان. بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.