إنتاج زيت الزيتون
تتم عملية إنتاج زيت الزيتون عن طريق عصر الزيتون بطرق مختلفة.[1] ويجب اختيار الزيتون الذي يحتوى على نسبة مرتفعة من الزيت كى نقوم بعصره. وهناك طريقة لإنتاج زيت الزيتون تتم على البارد. هناك عدة مناطق وبلدان معروفة بانتاج الزيت زيتون ومن بينها منطقة القبائل ب الجزائر ويعتبر زيتها من اجود انواع الزيوت في العالم العربي وحتى العالم
مراجع
- ^ "معلومات عن إنتاج زيت الزيتون على موقع academic.microsoft.com". academic.microsoft.com. مؤرشف من الأصل في 2020-10-28.
وصلات خارجية
في كومنز صور وملفات عن Olive oil presses.
| أصناف |  | |
|---|---|---|
| مواضيع | ||
