دراق

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

هذه نسخة قديمة من هذه الصفحة، وقام بتعديلها MenoBot (نقاش | مساهمات) في 19:52، 27 نوفمبر 2020 (بوت: إزالة قالب مكرر). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة، وقد تختلف اختلافًا كبيرًا عن النسخة الحالية.

اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

الدُّراق

Vineyard peaches de.jpg
أوراق وثمار الدراق

المرتبة التصنيفية نوع  تعديل قيمة خاصية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
الشعبة: مستورات البذور
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الرتبة: الورديات
الفصيلة: الوردية
الجنس: الخوخ
النوع: الدراق
الاسم العلمي
Prunus persica
أوغوست باتش
اسم علمي سابق Amygdalus persica  تعديل قيمة خاصية (P566) في ويكي بيانات
معرض صور دراق  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية (P935) في ويكي بيانات

الدُّرَّاق، (ويُعرف في مصر ومناطق أخرى باسم الخوخ)، فاكهة تتبع جنس الخوخ (الذي يشمل معظم اللوزيات) من الفصيلة الوردية.

الموئل ومناطق الانتشار

يزرع النبات في مناطق حوض البحر المتوسط مثل بلاد الشام والمغرب العربي وإسبانيا وإيطاليا. كما ينتشر في جنوب غرب أمريكا الشمالية وجنوب شرقها والجنوبية مثل تشيلي. وجنوب غرب إفريقيا وجنوب أفريقيا.

الوصف النباتي

الشجرة صغيرة إلى متوسطة الحجم قد يصل ارتفاعها إلى أربعة أمتار. تزهر في فصل الربيع أزهارها وردية اللون. الثمرة عبارة عن حسلة.

لمحة تاريخية

فاكهة النكتارين

زرعت شجرة الدُّراق في دمشق قبل ما يزيد على 2500 سنة وعرفت من ثمار دمشق وفاكهتها، وعرفها الإسكندر المقدوني في دمشق وبعد أن قدمت له وأعجب بهذه الفاكهة التي لم يعرفها سابقاً طلب أن تؤخذ إلى روما لزراعتها.

الإنتاج

الدُّراق فاكهة صيفية.

الزلّيق (النكتارين)

التطور التدريجي لفاكهة النكتارين لمدة ½7 أشهر من بداية الشتاء إلى أواسط الصيف (أنظر إلى صورة الصفحة لمعلومات إضافية)

الأمراض والحشرات والمشاكل

تعاني أشجار الدراق كغيرها من اللوزيات من آفة حفار ساق اللوزيات.

أما بالنسبة للثمار فتعاني من:

  • إصابات حشرية
  • العفن (الخارجي، عفن البذرة، عفن العنق)
  • عيوب القشرة والتلوين، وجود الأتربة، الشقوق في جسم الثمرة سواء كانت الشقوق صغيرة أو كبيرة
  • أضرار التبريد والتجميد

الزراعة

محصول الدراق

تخزين الثمار

درجة الحرارة المثالية من 1 إلى 3 درجة مئوية والرطوبة من 85 % إلى 95 %.

المحتويات

Peaches (edible part)
Autumn Red peaches.jpg
 

القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية 165 كـجول (39 ك.سعرة)
الكربوهيدرات 9.5 g
السكر 8.4 g
ألياف غذائية 1.5 g
البروتين
بروتين كلي 0.9 g
الدهون
دهون 0.3 g
الفيتامينات
فيتامين أ معادل. 16 ميكروغرام (2%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) 4 ميكروغرام (1%)
فيتامين ج 6.6 مليغرام (11%)
معادن وأملاح
الحديد 0.25 مليغرام (2%)
بوتاسيوم 190 مليغرام (4%)
معلومات أخرى
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب
باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.
المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية

يحتوي الدراق على :

  • 85% من وزنها ماء.
  • 5 غرام سكر.
  • 1 غرام نشويات.
  • نصف مليغرام حديد ونصف غرام بروتين ودهون.
  • فسفور، كبريت، ونسبة عالية من الفيتامينات.
100 غرام من الخوخ تحوي:
سعرة جول ماء دهن كاليوم كالسيوم مغنيزيوم فيتامين سي
41 170-176 87 g 0,1 g 205 mg 8 mg 9 mg 10 mg

مصدر: EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie (EU NWKRL 90/496/EWG) & Rewe Nährwerttabelle [1]

الفوائد

  • من يتناولون الدراق يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف.
  • يحمي أيضاً من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول وتمنع أكسدة الـldl.
  • يساعد على تنشيط المعدة ويساعد على الهضم.
  • يساعد على إزالة حصى المثانة والبول الدموي.
  • كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الانخفاض في كمية الإستروجين.[بحاجة لمصدر]
  • يحتوي الدراق على عنصر البورون الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم للمحافظة على قوة العظام.[بحاجة لمصدر]
  • يحمي من أمراض القلب.
  • يمنع ارتفاع ضغط الدم.
  • يعالج السعال الديكي و الربو .
  • يفيد من يعانون من حصى الكلى و التهابات المثانة.
  • يساعد في تحسين صحة الجلد ويضيف اللون على البشرة.
  • يساعد في إزالة الديدان من الامعاء.
  • تستعمل زهوره و أوراقه كمسكن.

[بحاجة لمصدر]

معرض الصور

مصادر

وصلات خارجية

المراجع