عمبه: الفرق بين النسختين
[مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط ربوت التصانيف المعادلة (٢٥) +ترتيب (۸.۶): + تصنيف:مطبخ الشرق الأوسط |
|||
سطر 3: | سطر 3: | ||
{{بذرة طعام}} |
{{بذرة طعام}} |
||
[[تصنيف: |
[[تصنيف:توابل]] |
||
⚫ | |||
[[تصنيف:شتات عراقي]] |
[[تصنيف:شتات عراقي]] |
||
⚫ | |||
[[تصنيف:مطبخ الشرق الأوسط]] |
|||
[[تصنيف:مطبخ عراقي]] |
[[تصنيف:مطبخ عراقي]] |
||
[[تصنيف: |
[[تصنيف:مطبخ يهودي]] |
نسخة 05:59، 16 مايو 2014
عمبة أو عنبة مادة حارة الطعم منتشرة الاستخدام في الطعام العراقي تستخرج من المانغو كما أنها منتشرة في الهند وفي الخليج العربي حيث يسمى أجار. ويشكر ان اليهود العراقيين ساهموا في نشره بإسرائيل. مكونات العمبة هي مانغو، باذنجان ،ملح، خل ،كركم، بهارات حارة، خردل. تؤكل العمبة لوحدها وأحيانا تضاف إلى سندويشات الفلافل أو الشاورما.