سكر أحادي: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
محمد غيضان (نقاش | مساهمات) |
ط بوت نقل الضبط الاستنادي من en:Monosaccharide |
||
| سطر 15: | سطر 15: | ||
[[تصنيف:كيمياء الكربوهيدرات]] |
[[تصنيف:كيمياء الكربوهيدرات]] |
||
[[تصنيف:كيمياء عضوية]] |
[[تصنيف:كيمياء عضوية]] |
||
{{Authority control}} |
|||
نسخة 07:37، 4 يناير 2016
السكريات الأحادية (أو السكاكر الأحادية) عبارة عن طائفة من المركبات الكيميائية العضوية المصنفة تحت السكريات. يتألف السكر الأحادي من سلسلة هيكلية مؤلفة على الأقل من ثلاث ذرات كربون، وبوجود مجموعة كربونيل ومجموعات هيدروكسيل.
تعد السكريات الأحادية الأساس في المركبات السكرية، وتوصف هذه المجموعة بالأحادية أو الأولية لأنها ترتبط مع بعضها لتشكل السكريات الأعلى. عندما ترتبط وحدتي سكر أحاديتين مع بعضهما يتشكل سكر ثنائي، وعند ارتباط 3 إلى 10 وحدات مع بعضها البعض تتشكل السكريات قليلة التعدد، والتي يمكن أن تشكل في النهاية السكريات المتعددة.
تعد مركبات الغلوكوز والفركتوز والغلاكتوز أشهر السكريات الأحادية، وهي مهمة لعملية الاستقلاب في جسم الإنسان.
اقرأ أيضاً
 |
في كومنز صور وملفات عن: سكر أحادي |
