فيتامين ب1: الفرق بين النسختين

Thiamine chloride
فيتامين ب1	فيتامين ب1
	فيتامين ب1
الاسم النظامي (IUPAC)
	2-[3-[(4-Amino-2-methyl-pyrimidin-5-yl)methyl]-4-methyl-thiazol-5-yl] ethanol
أسماء أخرى
	Aneurine; Thiamin
المعرفات
رقم CAS	59-43-8
بوب كيم (PubChem)	6042 [PubChem]
	مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات [Cl-].Cc1c(CCO)sc[n+]1Cc1cnc(C)nc1N ; [Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N ; [Cl-].n1c(c(cnc1C)C[n+]2c(c(sc2)CCO)C)N ;
	المعرف الكيميائي الدولي 1S/C12H17N4OS.ClH/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);1H/q+1;/p-1 ; Key: MYVIATVLJGTBFV-UHFFFAOYSA-M ;
الخواص
صيغة كيميائية	C12H17ClN4OS
كتلة مولية	300.81 غ.مول−1
نقطة الانصهار	249 درجة حرارة مئوية
	في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
	تعديل مصدري - تعديل

تصفح التاريخ تفاعلياً

[نسخة منشورة]

→ التعديل السابق التعديل اللاحق ←

تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى

مرئينص الويكي

مضمن

نسخة 14:19، 1 يونيو 2016

الثيامين (thiamin) هو الاسم العلمي لما كان يعرف سابقا بفيتامين ب1 ويجب عدم الخلط بينه وبين الثايمين (thymine) وهو قاعدة نيتروجينية.

و هو أحد فيتامينات بي المركبة القابلة للذوبان في الماء. الثيامين تم عزله والتعرف على تركيبه الكيميائي في عشرينات القرن العشرين، حيث كان من أوائل المركبات العضوية التي صنفت على أنها من الفيتامينات.

الثيامين مهم جدا للقيام بالعديد من المهام الحيوية في الجسم، ومنها:

الجهاز العصبي وأداء العضلات
تدفق المنحلات الكهربائية من وإلى الخلايا العصبية والعضليه (من خلال القنوات الأيونية)
عمليات الانزيمات المختلفة (خلال كونزيم بيروفوسفيت الثيامين)
ايض الكربوهيدرات
إنتاج حمض الهيدروكلوريك (ضروري لعملية الهضم).

بسبب وجود كمية ضئيلة جدا من الثيامين مخزنه في الجسم، يمكن ان يحدث استنزاف سريع لا يتعدى 14 يوما. والثيامين النشط هو ثيامين ثنائي الفوسفات وهو يعمل كمرافق إنزيم (كوإنزيم) في عمليات نزع الكربوكسيل (في البيروفات pyruvate والكيتوجلوتارات ketoglutarate) وفي عمليات إضافة الكيتول transketolation pathways في أيض الكربوهيدرات وربما في عمليات التوصيل العصبي (الفيتامين ضروري لتكوين الأسيتيل كولين).

مصادر

إن الخميرة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب1. الحبوب الكاملة تحتوي على نسبة أعلى مقارنةً بالحبوب المكرّرة بما أن الفيتامين ب1 موجود بشكل أكبر في الطبقات الخارجية من الحبوب. بعض المأكولات الأخرى الغنية بالفيتامين ب1 هي: الشوفان، الكتان، بذور دوار الشمس، الرز الأسمر، الهليون، الكرنب، القرنبيط، البطاطا، الليمون، القصبة والبيض.

نقص الثيامين

نقص الثيامين (البري بري): النقص الحاد والمزمن للثيامين يؤدي الي مضاعفات قد تشكل خطورة بالغة علي الجهاز العصبي والمخ والعضلات والقلب والمعده والأمعاء. تم تسجيل اثار نقص الثيامين منذ 2600 سنه قبل الميلاد في النصوص الصينيه القديمة، حيث إطلق عليها وقتها عباره "البري بري".

البري بري تم تقسيمها الي أنواع فرعيه ثلاثه:

البري بري الجاف ويشير إلى مضاعفات عصبية عضلية مثل مرض العصاب الطرفيه والضعف.
البري بري الرطب ويشير إلى مضاعفات مثل الفشل في عضلة القلب القلب (البري بري من نوع شوشين)؛
البري بري الدماغيه يشير إلى مضاعفات الجهاز العصبي المركزي (الدماغ) مثل متلازمه التلف الدماغي (Wernicke's encephalopathy)، حركات عين غير اعتيادية/ الاختلال العقلي، أو بله كورساكوف (Korsakoff syndrome)، الفتور والارتباك والعجز الشديد في الذاكرة والنسيان وعدم القدرة على التعلم. وربما يؤدي نقص الثيامين إلى اتحاد المرضين السابقين معاْ فيما يعرف بمتلازمة فيرنيك كورساكوف.

تقص لثيامين قد ينتج عن عدم الحصول على الكفاية منه خلال تناول الغذاء، أو زياده الكميه المطلوب الثيامين في الجسم، أو الإفراط في فقدان الجسم للثيامين. كما يمكن أن ينتج بسبب استهلاك مضاد الثيامين ضمن الطعام. الأفراد الذين قد يكونوا في خطر نقص الثيامين هم:

مدمني الكحول
المرضي الذين يتلقون تغذيه بالحقن (تغذية مجموع بارينتيرال) لاكثر من 7 ايام بدون وجود الفيتامينات أو الثيامين،
مرضى الغسيل الكلوي.

يرتبط مرض البري بري في الشرق بالأغذية الفقيرة في الثيامين الغنية بالكربوهيدرات مثل الأرز المقشور ولذلك فهو مستوطن في اندونيسيا وبعض أجزاء آسيا. وهو يؤثر على الجهاز الدوري والعضلي والعصبي والهضمي. الأعراض المبكرة للبري بري تشمل الإجهاد والدوار وفقدان الشهية وضعف التركيز الذهني وأمراض الأعصاب الطرفية. وقد حدثت الحالات الوحيدة المعروفة من زيادة الثيامين عن طريق الحقن بالثيامين.

مشتقات له

سلبيوتيامين، يسوق تحت الاسم التجاري أركاليون (بالإنكليزية: Arcalion)

الاستعمال الطبي

الاستعمال الشعبي

الجرعات

من 1-2 ملغرام في اليوم

الأمان

الحساسية

الأثار الجانبية والمحاذير

الحمل والرضاعة

التفاعل مع المواد الأخرى

مع العقاقير الأخرى

ليس له اي تفاعلات أو آثار جانبية إلا إذا كان مع حمض البانتوثينيك فقد تسبب زيادته في اضطرابات معوية.

مع الأعشاب والمواد الغذائيه الاستعاضية

مع الطعام

المراجع

Levy WC, Soine LA, Huth MM, et al. Thiamine deficiency in congestive heart failure. Am J Med 1992;93(6):705-706.
Mayes GA. Thiamine for prevention of Wernicke's encephalopathy: a reminder. Anesth Analg 1989;69(3):407-408.
Mimori Y, Katsuoka H, Nakamura S. Thiamine therapy in Alzheimer's disease. Metab Brain Dis 1996;11(1):89-94.
Rieck J, Halkin H, Almog S, et al. Urinary loss of thiamine is increased by low doses of furosemide in healthy volunteers. J Lab Clin Med 1999;134(3):238-243.
Bender DA. Optimum nutrition: thiamin, biotin and pantothenate. Proc Nutr Soc 1999;58(2):427-433.
Harper’s Biochemistry
http://www.emedicine.com
MEDLinePLUS, Medical Encyclopedia

http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_B1

في كومنز صور وملفات عن: فيتامين ب1

@@ سطر 133: / سطر 133: @@
 == المراجع ==
+{{مراجع}}
 * Levy WC, Soine LA, Huth MM, et al. Thiamine deficiency in congestive heart failure. Am J Med 1992;93(6):705-706.
 * Mayes GA. Thiamine for prevention of Wernicke's encephalopathy: a reminder. Anesth Analg 1989;69(3):407-408.