الشاي بالزبدة: الفرق بين النسختين

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
ط بوت:تخصيص البذرة من ويكي بيانات و/أو من شريط البوابات (قالب:بذرة الصين)
ZkBot (نقاش | مساهمات)
ط بوت التصانيف المعادلة (30.1) +تنظيف (14.9): + تصنيف:أطباق زبدة
سطر 9: سطر 9:
{{شريط بوابات|الصين|مطاعم وطعام|الهند|مشروبات|بوتان|نيبال}}
{{شريط بوابات|الصين|مطاعم وطعام|الهند|مشروبات|بوتان|نيبال}}
{{شاي}}
{{شاي}}

{{بذرة الصين}}
{{بذرة الصين}}


[[تصنيف:أطباق زبدة]]
[[تصنيف:التبت]]
[[تصنيف:التبت]]
[[تصنيف:ثقافة الشاي]]
[[تصنيف:ثقافة الشاي]]

نسخة 05:22، 27 يناير 2018

راهب من التبت يحرك اللبن ليصنع منه الزبدة من أجل وضعه في الشاي

الشاي بالزبدة (بالإنجليزية: Butter tea)‏ مشروب سكان التبت المفضل كونه يعطيهم الدفء والطاقة في نفس الوقت، وهذا ما يحتاجه سكان الهضبة التبتية ذات المناخ البارد أغلب فصول السنة. تتم طريقة صنع الشاي بالزبدة بغلي الشاي حتى يصبح كثيفًا، ثم يضاف الملح وزبدة حيوان القطاس ويسخن حتى يصبح رائبًا بعض الشي. يحرص التبتيون على شربه بكميات كبيرة ويعتبر من رموز الضيافة والطقس الديني عندهم.

مصادر