شطيرة: الفرق بين النسختين
| [نسخة منشورة] | [نسخة منشورة] |
عبد المؤمن (نقاش | مساهمات) لا ملخص تعديل |
ط بوت:الإبلاغ عن رابط معطوب أو مؤرشف V2.9 |
||
| سطر 28: | سطر 28: | ||
== التعريب == |
== التعريب == |
||
لفظ سندوتش شائع بين العرب وليس له في الأصل كلمة مرادفة بالعربي، ولعل "اللمجة" تقرب منه، ومع هذا فقد استعمل كبار الأدباء ك[[عباس محمود العقاد]] و<nowiki/>[[مصطفى المنفلوطي]] و<nowiki/>[[إبراهيم عبد القادر المازني]] و<nowiki/>[[نجيب محفوظ]] وغيرهم كلمة "الشطيرة" وجمعوها على شطائر. وفي [[العصر العباسي]]، شاع نوع من الأطعمة اسمه '''بزماورد''' وقيل أنه قريب لما يعرف اليوم بالساندويج.<ref>[https://books.google.co.uk/books?id=bRdKCwAAQBAJ&lpg=PA1&pg=PT80#v=onepage&q&f=false معجم المصطلحات والالقاب التاريخية - IslamKotob - Google Books<!-- عنوان مولد بالبوت -->]</ref> |
لفظ سندوتش شائع بين العرب وليس له في الأصل كلمة مرادفة بالعربي، ولعل "اللمجة" تقرب منه، ومع هذا فقد استعمل كبار الأدباء ك[[عباس محمود العقاد]] و<nowiki/>[[مصطفى المنفلوطي]] و<nowiki/>[[إبراهيم عبد القادر المازني]] و<nowiki/>[[نجيب محفوظ]] وغيرهم كلمة "الشطيرة" وجمعوها على شطائر. وفي [[العصر العباسي]]، شاع نوع من الأطعمة اسمه '''بزماورد''' وقيل أنه قريب لما يعرف اليوم بالساندويج.<ref>[https://books.google.co.uk/books?id=bRdKCwAAQBAJ&lpg=PA1&pg=PT80#v=onepage&q&f=false معجم المصطلحات والالقاب التاريخية - IslamKotob - Google Books<!-- عنوان مولد بالبوت -->] {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20181215022146/https://books.google.co.uk/books?id=bRdKCwAAQBAJ&lpg=PA1&pg=PT80 |date=15 ديسمبر 2018}}</ref> |
||
وهناك قصة شائعة تقول أن إحدى المجامع اللغوية عربته «شاطر ومشطور وبينهما كامخ، أو طازج»، لكنها لا تصح،<ref>[https://pbs.twimg.com/media/CljiHSFWMAA7Yid.jpg:large الفتوى (539)] - مجمع اللغة العربية على الشبكة العالمية {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20160828015817/https://pbs.twimg.com/media/CljiHSFWMAA7Yid.jpg:large |date=28 أغسطس 2016}}</ref> وقيل أن كلمة "الكامخ" تشير إلى كل ما يوضع داخل السندوتش.<ref>[http://www.alriyadh.com/916247 شاطر ومشطور وبينهما كامخ] - الرياض {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20180123072446/http://www.alriyadh.com/916247 |date=23 يناير 2018}}</ref> وجاء في قاموس [[لسان العرب]] باب كمخ: |
وهناك قصة شائعة تقول أن إحدى المجامع اللغوية عربته «شاطر ومشطور وبينهما كامخ، أو طازج»، لكنها لا تصح،<ref>[https://pbs.twimg.com/media/CljiHSFWMAA7Yid.jpg:large الفتوى (539)] - مجمع اللغة العربية على الشبكة العالمية {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20160828015817/https://pbs.twimg.com/media/CljiHSFWMAA7Yid.jpg:large |date=28 أغسطس 2016}}</ref> وقيل أن كلمة "الكامخ" تشير إلى كل ما يوضع داخل السندوتش.<ref>[http://www.alriyadh.com/916247 شاطر ومشطور وبينهما كامخ] - الرياض {{Webarchive|url=http://web.archive.org/web/20180123072446/http://www.alriyadh.com/916247 |date=23 يناير 2018}}</ref> وجاء في قاموس [[لسان العرب]] باب كمخ: |
||
نسخة 12:09، 22 ديسمبر 2018
الشطيرة أو الساندويتش أو الساندويش (عن الإنجليزية) أو الكسكروط أو الكسكروت (عن الفرنسية) أو اللفة أو العروسة هي مسميات مختلفة لشيء واحد هو أي طعام بالخبز يمكن تناوله على عجل باردا كان أو ساخنا، وتعمل الشطيرة من الخبز الأبيض أو الخبز البلدي أو الخبز المشروح.
التعريب
لفظ سندوتش شائع بين العرب وليس له في الأصل كلمة مرادفة بالعربي، ولعل "اللمجة" تقرب منه، ومع هذا فقد استعمل كبار الأدباء كعباس محمود العقاد ومصطفى المنفلوطي وإبراهيم عبد القادر المازني ونجيب محفوظ وغيرهم كلمة "الشطيرة" وجمعوها على شطائر. وفي العصر العباسي، شاع نوع من الأطعمة اسمه بزماورد وقيل أنه قريب لما يعرف اليوم بالساندويج.[1]
وهناك قصة شائعة تقول أن إحدى المجامع اللغوية عربته «شاطر ومشطور وبينهما كامخ، أو طازج»، لكنها لا تصح،[2] وقيل أن كلمة "الكامخ" تشير إلى كل ما يوضع داخل السندوتش.[3] وجاء في قاموس لسان العرب باب كمخ:
تاريخ الشطيرة
سبب التسمية الإنجليزية "ساندويتش"
سمي الساندويتش بهذا الاسم نسبة إلى جون مونتاجو الحاكم الرابع لمدينة ساندويتش الإنجليزية؛ ليس لأنه مخترع هذه الأكلة ولكن لأنه أمر خادمه بأن يحضر له قطعة من اللحم بين شريحتي خبز، وبما أنه كان حاكم البلدة فقد اعتاد سكان هذه البلدة أن يقولوا "مثل ساندويتش" أي نريد أن نأكل كما يأكل ساندويتش، ويقال أن ساندويتش كان مولعا بهذه الأكلة؛ لأنها كانت تسمح له باستمرار لعب الكوتشينه أثناء الأكل دون أن تتشحم أوراق لعبه.
أنواع من الشطائر
- شطيرة الجبنة
- شطيرة اللحم أو المرتديلا
- شطيرة لبنة
- شطيرة بيض مسلوق
- شطيرة زبدة الفول السوداني مع المربى أو العسل
- شطيرة الكلوب (بالإنجليزية: Club Sandwich)
معرض الصور
-
Reuben sandwich -
Club sandwich -
French bread sandwich with chips/fries. -
Sandwich making -
A Philly cheese steak, a type ofsubmarine sandwich.
مراجع
- ^ معجم المصطلحات والالقاب التاريخية - IslamKotob - Google Books نسخة محفوظة 15 ديسمبر 2018 على موقع واي باك مشين.
- ^ الفتوى (539) - مجمع اللغة العربية على الشبكة العالمية نسخة محفوظة 28 أغسطس 2016 على موقع واي باك مشين.
- ^ شاطر ومشطور وبينهما كامخ - الرياض نسخة محفوظة 23 يناير 2018 على موقع واي باك مشين.
- ^ كمخ - لسان العرب نسخة محفوظة 21 أغسطس 2016 على موقع واي باك مشين.
وصلات خارجيه
| حسب المناطق |  | |
|---|---|---|
| حسب البلد |
| |
| مأكولات | ||
| تقنيات | ||
 |
في كومنز صور وملفات عن: شطيرة |
| ضبط استنادي: وطنية |
|---|
