فيتوتشيني: الفرق بين النسختين

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
[نسخة منشورة][نسخة منشورة]
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
{{إيط|Fettuccine Alfredo}}
بوت:أضاف 1 تصنيف
سطر 30: سطر 30:


[[تصنيف:أنواع الباستا]]
[[تصنيف:أنواع الباستا]]

[[تصنيف:مطبخ في لاتسيو]]

نسخة 11:37، 5 مايو 2020

فيتوتشيني
Fettuccine (بالإيطالية) عدل القيمة على Wikidata
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

فيتوتشيني (بالإيطالية: Fettuccine Alfredo)‏ والتي تعني ("أشرطة صغيره") باللغة الإيطالية، هي أحد أنواع الباستا ذات شعبية في المطبخ الروماني. وتكون سميكة مسطحة، وتصنع من البيض و الدقيق (عادة بيضة واحدة لكل 100 غرام من الطحين)، وهي على غرار تالياتيلي الطبق البولوني.[1]

الطبق الشعبي

أطباق مصنوعة من فيتوتشيني تشمل فيتوشيني ألفريدو .

مراجع

  1. ^ Boni (1930), pg. 44.