برغموت: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [نسخة منشورة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
لا ملخص تعديل وسمان: تحرير من المحمول تعديل ويب محمول |
ط بوت:إزالة مصدر غير مقبول v1.1 |
||
| سطر 16: | سطر 16: | ||
| trinomial_authority = ([[Joseph Antoine Risso|Risso]]) [[John Wright|Wright]] & [[جورج آرنوت ووكر-آرنوت|جورج أرنوت واكر-أرنوت]] |
| trinomial_authority = ([[Joseph Antoine Risso|Risso]]) [[John Wright|Wright]] & [[جورج آرنوت ووكر-آرنوت|جورج أرنوت واكر-أرنوت]] |
||
}} |
}} |
||
'''البرغموت''' أو '''الليمون العطري''' أو '''الليمون البرغامي''' هي فاكهة حمضية كمثرية الشكل إلى حد ما تنمو على الأشجار الصغيرة المعروفة البرغموت وهو هجين بين ليمون الكمثرى Pear Lemon وال[[زنباع|كريفون]]، معظم إنتاجها يقتصر على المنطقة الساحلية [[البحر الأيوني|الايونية]] في [[مقاطعة ريدجو كالابريا]] (مقاطعة جنوب إيطاليا في إقليم كالابريا) إلى حد انه أصبح رمزا للمنطقة بأكملها وللمدينة.<ref>[https://www.latimes.com/archives/la-xpm-2011-jan-06-la-fo-artisan-turkish-delight-20110106-story.html Three generations of Turkish delight in Southern California]. ''Los Angeles Times''. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170702083922/http://articles.latimes.com/2011/jan/06/food/la-fo-artisan-turkish-delight-20110106 |date=02 يوليو 2017 |
'''البرغموت''' أو '''الليمون العطري''' أو '''الليمون البرغامي''' هي فاكهة حمضية كمثرية الشكل إلى حد ما تنمو على الأشجار الصغيرة المعروفة البرغموت وهو هجين بين ليمون الكمثرى Pear Lemon وال[[زنباع|كريفون]]، معظم إنتاجها يقتصر على المنطقة الساحلية [[البحر الأيوني|الايونية]] في [[مقاطعة ريدجو كالابريا]] (مقاطعة جنوب إيطاليا في إقليم كالابريا) إلى حد انه أصبح رمزا للمنطقة بأكملها وللمدينة.<ref>[https://www.latimes.com/archives/la-xpm-2011-jan-06-la-fo-artisan-turkish-delight-20110106-story.html Three generations of Turkish delight in Southern California]. ''Los Angeles Times''. {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170702083922/http://articles.latimes.com/2011/jan/06/food/la-fo-artisan-turkish-delight-20110106 |date=02 يوليو 2017}}</ref><ref>{{استشهاد ويب |مسار=https://www.lipidjournal.com/article/S1933-2874(15)00171-3/pdf |عنوان=The Hepatic Effects of Citrus Bergamot Polyphenol Fraction (BPF) on Patients with Non-alcoholic Fatty Liver Disease and Metabolic Syndrome |ناشر=[[Journal of Clinical Lipidology, Elsevier Inc.]] |تاريخ الوصول=2017-11-20| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20191213153951/https://www.lipidjournal.com/article/S1933-2874(15)00171-3/pdf | تاريخ أرشيف = 13 ديسمبر 2019 }}</ref> لا يثمر المحصول في أي جزء آخر من العالم بنفس وجودة الثمار ؛ وهو يزرع في ساحل العاج، الأرجنتين والبرازيل ولكن نوعية المحصول في جوهرها لا تقارن مع جوهر البرغموت المنتجة من [[مقاطعة ريدجو كالابريا]] لعوامل تتعلق بالتربة. |
||
و هو من الحمضيات ومن قشر هذه الثمرة ويستخرج منه زيت البرغموت الزكي ويستخدم أيضاً في صناعة العطور ولعلاج الاكتئاب ويستخدم لإنتاج الزيوت الأساسية التي تستخدم في إنتاج [[شاي إيرل جراي]]، والعطور، وفي صنع الحلويات، ومقاوم للاكتئاب، وهو مساعد للهضم أيضاً وهو من مكونات [[كولونيا (عطر)]] الاصلي المطور في ألمانيا في [[القرن 17|القرن السابع عشر]]. |
و هو من الحمضيات ومن قشر هذه الثمرة ويستخرج منه زيت البرغموت الزكي ويستخدم أيضاً في صناعة العطور ولعلاج الاكتئاب ويستخدم لإنتاج الزيوت الأساسية التي تستخدم في إنتاج [[شاي إيرل جراي]]، والعطور، وفي صنع الحلويات، ومقاوم للاكتئاب، وهو مساعد للهضم أيضاً وهو من مكونات [[كولونيا (عطر)]] الاصلي المطور في ألمانيا في [[القرن 17|القرن السابع عشر]]. |
||
نسخة 10:02، 28 أغسطس 2020
 برتقال برغموت | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| المملكة: | نباتae |
| القسم: | Magnoliophyta |
| الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
| الطويئفة: | وردانيات |
| الرتبة: | صابونيات |
| الفصيلة: | سذابية |
| الجنس: | حمضيات |
| النوع: | نارنج |
| النويع: | C. a. subsp. bergamia |
| الاسم العلمي | |
| Citrus ×bergamia | |
| Trinomial name | |
| Citrus aurantium subsp. bergamia (Risso) Wright & جورج أرنوت واكر-أرنوت |
|
 معرض صور برغموت - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
البرغموت أو الليمون العطري أو الليمون البرغامي هي فاكهة حمضية كمثرية الشكل إلى حد ما تنمو على الأشجار الصغيرة المعروفة البرغموت وهو هجين بين ليمون الكمثرى Pear Lemon والكريفون، معظم إنتاجها يقتصر على المنطقة الساحلية الايونية في مقاطعة ريدجو كالابريا (مقاطعة جنوب إيطاليا في إقليم كالابريا) إلى حد انه أصبح رمزا للمنطقة بأكملها وللمدينة.[1][2] لا يثمر المحصول في أي جزء آخر من العالم بنفس وجودة الثمار ؛ وهو يزرع في ساحل العاج، الأرجنتين والبرازيل ولكن نوعية المحصول في جوهرها لا تقارن مع جوهر البرغموت المنتجة من مقاطعة ريدجو كالابريا لعوامل تتعلق بالتربة.
و هو من الحمضيات ومن قشر هذه الثمرة ويستخرج منه زيت البرغموت الزكي ويستخدم أيضاً في صناعة العطور ولعلاج الاكتئاب ويستخدم لإنتاج الزيوت الأساسية التي تستخدم في إنتاج شاي إيرل جراي، والعطور، وفي صنع الحلويات، ومقاوم للاكتئاب، وهو مساعد للهضم أيضاً وهو من مكونات كولونيا (عطر) الاصلي المطور في ألمانيا في القرن السابع عشر. و ينتج مصنع تجاري في إيطاليا ضمن الصناعات الغذائية مربي الفاكهة باستخدامه كعنصر الرئيسي. وهو أيضا شعبي في اليونان كمادة حافظة، حيث يصنع مع قشور البرغموت المغلي في محلول سكري.
للبرغموت تأثير منعش ومفيد في معالجة الإجهاد والقلق، يتناغم بشكل جيد مع الخزامى والبابونج والنارولي وابرة الراعي والورد وخشب الصندل، لكن لا يجب استخدامه قبل أو بعد التعرض لأشعة الشمس.
مراجع
- ^ Three generations of Turkish delight in Southern California. Los Angeles Times. نسخة محفوظة 02 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ "The Hepatic Effects of Citrus Bergamot Polyphenol Fraction (BPF) on Patients with Non-alcoholic Fatty Liver Disease and Metabolic Syndrome". Journal of Clinical Lipidology, Elsevier Inc. مؤرشف من الأصل في 2019-12-13. اطلع عليه بتاريخ 2017-11-20.
| Citrus Bergamia group في المشاريع الشقيقة: | |
| |
