قوزي

طبق غني بالأرز واللحم، يقدّم غالباً في المناسبات و يحضّر من اللحم الغنم و البقر، الأرز، البصل، الزيت النباتي، الهال، القرفة، ورق الغار، الفلفل الأبيض، الملح، الفلفل الأسود. أما الصلصة فتحضّر من الطحين، الزبدة، مرق اللحم، القرفة، الفلفل الأسود والملح. يزيّن هذا الطبق بالمكسرات المقلية كالصنوبر، اللوز والكاجو.

تحتوي وجبة القوزي الغنم (250غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 763
• الدهون: 48
• الدهون المشبعة: 13
• الكوليسترول: 108
• الكاربوهيدرات: 49
• البروتينات: 35

المصادر

• وصفة القوزي مع معلوماتها الغذائية