طاحونة: الفرق بين النسختين
| [مراجعة غير مفحوصة] | [مراجعة غير مفحوصة] |
تم حذف المحتوى تمت إضافة المحتوى
←طاحونة حجرية (الجاروشة): اضافة محتوى |
اضافة صور للمقال #WPWP |
||
| سطر 1: | سطر 1: | ||
{{عن||الضرس المسؤول عن طحن الطعان|ضرس}} |
{{عن||الضرس المسؤول عن طحن الطعان|ضرس}} |
||
[[ملف:طحن القمح.jpg|تصغير|239x239بك|الطاحونة أو هاسيرث باللغة الشاوية]] |
|||
[[ملف:Traditional grinder.JPG|thumb|طاحونة تقليدية (جاروشة)]] |
|||
'''الطاحونة''' آلة كبيرة أو دار مخصصة لإدارة [[رحى]] وهي أداة تستخدم لطحن حبوب [[القهوة|كالقهوة]] و[[القمح]] و[[الشعير]] لتحولها إلى مسحوق ناعم. وقد تعمل [[الطاقة|بالطاقة]] اليدوية أو الكهربائية أو [[الرياح]] أو [[الماء]]. من الأنواع التي ما زالت مستمرة: |
'''الطاحونة''' آلة كبيرة أو دار مخصصة لإدارة [[رحى]] وهي أداة تستخدم لطحن حبوب [[القهوة|كالقهوة]] و[[القمح]] و[[الشعير]] لتحولها إلى مسحوق ناعم. وقد تعمل [[الطاقة|بالطاقة]] اليدوية أو الكهربائية أو [[الرياح]] أو [[الماء]]. من الأنواع التي ما زالت مستمرة: |
||
* [[طاحونة الهواء]]. |
* [[طاحونة الهواء]]. |
||
| سطر 6: | سطر 6: | ||
== طاحونة حجرية (الجاروشة) == |
== طاحونة حجرية (الجاروشة) == |
||
كانت الطاحونة (الجاروشة) أداة رئيسية لطحن [[الحبوب]]، يرجع استعمالها لزمن ما قبل عصر [[التكنولوجيا الحديثة|التكنولوجيا]] وإدخال الماكنات الحديثة و[[الطواحين|الطواحين الالية]] لعملية الطحن، تتكون الطاحونة من حجرين ضخمين مستديرين يوضعان فوق بعضهما وفي الحجر العلوي منها ثقب ويتم تثبيت الحجر السفلى وتدوير الحجر العلوي ووضع الحبوب في ثقب الحجر ليتم طحنها بين الحجرين.<ref>سرحان، نمر (1989). موسوعة الفولكلور الفلسطيني. عمان</ref> |
كانت الطاحونة (الجاروشة) أداة رئيسية لطحن [[الحبوب]]، يرجع استعمالها لزمن ما قبل عصر [[التكنولوجيا الحديثة|التكنولوجيا]] وإدخال الماكنات الحديثة و[[الطواحين|الطواحين الالية]] لعملية الطحن، تتكون الطاحونة من حجرين ضخمين مستديرين يوضعان فوق بعضهما وفي الحجر العلوي منها ثقب ويتم تثبيت الحجر السفلى وتدوير الحجر العلوي ووضع الحبوب في ثقب الحجر ليتم طحنها بين الحجرين.<ref>سرحان، نمر (1989). موسوعة الفولكلور الفلسطيني. عمان</ref>[[ملف:Traditional grinder.JPG|thumb|طاحونة تقليدية (جاروشة)|بديل=|يمين|166x166بك]]يطلق عليها اسم "هاسيرث" أو "هاكركورث" بالشاوية في اقليم الأوراس بالجزائر. <ref>{{Cite web |
||
يطلق عليها اسم "هاسيرث" أو "هاكركورث" بالشاوية في اقليم الأوراس بالجزائر. <ref>{{Cite web |
|||
| url = https://www.djelfa.info/vb/archive/index.php/t-1711642.html |
| url = https://www.djelfa.info/vb/archive/index.php/t-1711642.html |
||
| title = اداة يدوية قديمة . |
| title = اداة يدوية قديمة . |
||
نسخة 12:08، 5 أغسطس 2020
لالضرس المسؤول عن طحن الطعان، طالع ضرس.
الطاحونة آلة كبيرة أو دار مخصصة لإدارة رحى وهي أداة تستخدم لطحن حبوب كالقهوة والقمح والشعير لتحولها إلى مسحوق ناعم. وقد تعمل بالطاقة اليدوية أو الكهربائية أو الرياح أو الماء. من الأنواع التي ما زالت مستمرة:
طاحونة حجرية (الجاروشة)
كانت الطاحونة (الجاروشة) أداة رئيسية لطحن الحبوب، يرجع استعمالها لزمن ما قبل عصر التكنولوجيا وإدخال الماكنات الحديثة والطواحين الالية لعملية الطحن، تتكون الطاحونة من حجرين ضخمين مستديرين يوضعان فوق بعضهما وفي الحجر العلوي منها ثقب ويتم تثبيت الحجر السفلى وتدوير الحجر العلوي ووضع الحبوب في ثقب الحجر ليتم طحنها بين الحجرين.[1]
يطلق عليها اسم "هاسيرث" أو "هاكركورث" بالشاوية في اقليم الأوراس بالجزائر. [2]
ثم أصبحت بعد ذلك تستخدم نفس التقنية لتوليد الكهرباء وبنفس التسمية.
المراجع
- ^ سرحان، نمر (1989). موسوعة الفولكلور الفلسطيني. عمان
- ^ "اداة يدوية قديمة . هل تعرفونها؟ هل رايتموها من قبل؟ اذا ما اسمها؟". منتديات الجلفة. 27 نوفمبر 2014.
{{استشهاد ويب}}: line feed character في|title=في مكان 19 (مساعدة)
 |
في كومنز صور وملفات عن: طاحونة |
