مستخدم:تركي الضامري/ملعب
المظهر
أم عوينه او معوينه[عدل]
كائن بحري صغير يعيش تحت الرمال. يكثر تواجده على الساحل عند هبوب الرياح و الموج العالي. و يكثر تواجده على سواحل محتفظتي مسقط و شمال الباطنه. ويلاقي اقبال كبير من سكان هذه المحافظتين.
طريقة الطهي[عدل]
يتم اعداد المعيونه بعدة طرق. ولكن اولا يجب سلقها فالماء ثم اعدادها. البعض يفضلها مع الارز والبعض الاخر مع الليمون والفلفل فقط.
مراحل اعداد الأم عوينه[عدل]
1- جمعها من على الشاطئ او من داخل الماء
2- تنظيفها من الرمال
3- سلقها
4- ازالتها من صدفتها
5- تنظيفها و ازاله الظفر منها و غسلها
6- اضافه الليمون و الملح و الفلفل عليها
فوائدها[عدل]
للأكل و يستفاد من ظفرها عمل البخور و يستفاد من صدفتها للألعاب الشعبيه كـ(الحواليس)