من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
هى اكلة مصرية سريعة تعد بقلى البسطرمة لفترة بسيطة قبل اضافة البيض ليكون كما هو يتوسطه البسطرمة او مخفوقا و مختلطا به
المكونات[عدل]
- بيض
- بسطرمة
- زبدة أو سمن أو زيت حسب التفضيل
طريقة التحضير[عدل]
- تقلى البسطرمة لأكثر من دقيقة بقليل وتقلب
- يضاف البيض و يترك ليقلى مع البسطرمة أو يخفق معها
تصنيف:أكلة للتدريب
