انتقل إلى المحتوى

افحص التغييرات الفردية

تسمح لك هذه الصفحة بفحص المتغيرات التي تم إنشاؤها بواسطة عامل تصفية إساءة الاستخدام لإجراء تغيير فردي.

المتغيرات المولدة لهذا التغيير

متغيرقيمة
عدد التعديلات للمستخدم (user_editcount)
0
اسم حساب المستخدم (user_name)
'Raghad zh'
وقت تأكيد عنوان البريد الإلكتروني (user_emailconfirm)
null
عمر حساب المستخدم (user_age)
686
المجموعات (متضمنة غير المباشرة) التي المستخدم فيها (user_groups)
[ 0 => '*', 1 => 'user' ]
الصلاحيات التي يمتلكها المستخدم (user_rights)
[ 0 => 'patrolmarks', 1 => 'createaccount', 2 => 'read', 3 => 'edit', 4 => 'createpage', 5 => 'createtalk', 6 => 'writeapi', 7 => 'viewmyprivateinfo', 8 => 'editmyprivateinfo', 9 => 'editmyoptions', 10 => 'abusefilter-log-detail', 11 => 'urlshortener-create-url', 12 => 'centralauth-merge', 13 => 'abusefilter-view', 14 => 'abusefilter-log', 15 => 'vipsscaler-test', 16 => 'flow-hide', 17 => 'flow-edit-title', 18 => 'move-rootuserpages', 19 => 'move-categorypages', 20 => 'minoredit', 21 => 'editmyusercss', 22 => 'editmyuserjson', 23 => 'editmyuserjs', 24 => 'sendemail', 25 => 'applychangetags', 26 => 'changetags', 27 => 'viewmywatchlist', 28 => 'editmywatchlist', 29 => 'spamblacklistlog', 30 => 'flow-lock', 31 => 'mwoauthmanagemygrants' ]
ما إذا كان المستخدم يعدل عبر واجهة المحمول (user_mobile)
true
المجموعات العالميَّة التي يمتلكها الحساب (global_user_groups)
[]
عدد تعديلات المستخدم عالميًا (global_user_editcount)
0
ما إذا كان المستخدم يعدل من تطبيق المحمول (user_app)
false
هوية الصفحة (page_id)
609981
نطاق الصفحة (page_namespace)
0
عنوان الصفحة (بدون نطاق) (page_title)
'كبسة'
عنوان الصفحة الكامل (page_prefixedtitle)
'كبسة'
آخر عشرة مساهمين في الصفحة (page_recent_contributors)
[ 0 => 'Ameer Fauri', 1 => '2001:16A4:251:C2E7:18EB:34DD:28F3:A879', 2 => 'بداح', 3 => '2001:16A2:3F85:CE00:615A:4985:CA03:A67C', 4 => 'كريم رائد', 5 => 'ANOOD1993', 6 => 'Mohanad', 7 => 'Zoooonah21', 8 => 'عبد العزيز علي', 9 => '2001:16A4:235:4B8C:C866:94FF:FE9D:2808' ]
عمر الصفحة (بالثواني) (page_age)
614920781
أول مستخدم ساهم في الصفحة (page_first_contributor)
'62.139.85.138'
فعل (action)
'edit'
ملخص التعديل/السبب (summary)
'تم تعديل الكثير من الأخطاء في هذا المنشور '
Time since last page edit in seconds (page_last_edit_age)
605
نموذج المحتوى القديم (old_content_model)
'wikitext'
نموذج المحتوى الجديد (new_content_model)
'wikitext'
نص الويكي القديم للصفحة، قبل التعديل (old_wikitext)
'{{بطاقة طعام | اسم = كبسة | صورة = Kabsa.jpg | عنوان = | أسماء_أخرى = '''مكبوس''' | دولة ={{علم|السعودية}}<br />{{علم|الكويت}}<br />{{علم|اليمن}}<br />{{علم|البحرين}}<br />{{علم|الأردن}} | منطقة = [[الدول العربية في الخليج العربي|دول الخليج]]، [[شبه الجزيرة العربية]] | بلد_المطبخ = | مبتكر = | السنة = | مدة1 = | صنف = طبق رئيسي | نوع = | يقدم = ساخن | مكونات = [[أرز|الأرز]] (طويل الحبة، وغالبا [[بسمتي]])، اللحم أو الدجاج، البهارات ([[هال]]، [[زعفران]]، [[قرفة]]، [[ليمون أسود]]، [[غار (نبات)|ورق الغار]]، [[جوزة الطيب]]) والخضار. للتزين يستخدم اللوز او صنوبر او اي نوع من المكسرات حسب الرغبة | مكونات_ثانوية= | تنويعات = | كمية_التقديم = 200 غم | طبق_مماثل = | أخرى = | مؤشر_جلايسيمي = | سعرات = 265 | بروتين = 4 | دهون = 5 | كاربوهيدرات = 52 }} {{مطبخ عربي}} '''الكَبْسَة''' أو '''المَكْبُوس''' أو '''المجبوس''' أو '''المُطبق'''<ref>{{استشهاد بكتاب | عنوان = إمارة الزبير بين هجرتين الجزء الثاني | مؤلف = عبد الرزاق الصانع وعبد العزيز العلي | مسار = https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | صفحة = 149 | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=ومنه+ن+يحشي+القبوط&dq=ومنه+ن+يحشي+القبوط&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | تاريخ أرشيف = 7 يونيو 2022 }}</ref> هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من [[أرز (توضيح)|الأرز]] [[بسمتي|طويل الحبة]] والتي تقدم في [[الدول العربية في الخليج العربي|دول الخليج العربي]]، وتعد هي الوجبة الرئيسية في [[السعودية]] [[الكويت|والكويت]]، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم [[ضأن بربري|الضأن]] أو [[ماعز|الماعز]] أو مع [[دجاج|الدجاج]]، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة '''بالمكبوس'''، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى '''المطَبّّق'''، تطهى مع [[سمك|السمك]] أو [[روبيان|الروبيان]] بدل اللحوم. وينافس طبق الكبسة أطباق شعبية أخرى شهيرة مثل [[جريش|الجريش]] و[[قرصان (طعام)|القرصان]] والسليق السعودي وهو ما تسميه بعض [[الوطن العربي|البلاد العربية]] السليج أو السليق أي [[ذرة (نبات)|الذرة]] المطحونة والمطبوخة باللبن. ويتكون طبق الكبسة في الأساس من [[أرز (توضيح)|الأرز]] و[[لحم|اللحم]] و[[بهارات|البهارات]]، ولكن مع حب التجديد والتغيير أصبح يُطهى مع [[دجاج|الدجاج]] أو [[روبيان|الروبيان]] أو [[سمك|السمك]] و[[كمأ|الفقع]]. وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى [[ثقافة|الثقافة]] [[شبه الجزيرة العربية|الخليجية]] [[السعودية|والسعودية]] إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة [[توابل]] مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع. وبالرغم من وجود طبق الكبسة في كل [[المطبخ الخليجي|المطابخ الخليجية]] إلا أنه يختلف من دولة لأخرى بحسب اختلاف نوع البهار المضاف إليه وبحسب لون الأرز، فألوان الكبسة تتنوع بين [[أحمر|الأحمر]] و[[أصفر|الأصفر]] و[[أبيض|الأبيض]] و[[بني (لون)|البني]]، وتتميز الكبسة السعودية باللون البني المحمر والأصفر والأبيض.<ref>{{استشهاد ويب | مسار = https://www.youm7.com/story/2019/5/7/مش-بس-الكبسة-والحنيذ-10-أكلات-شعبية-مشهورة-فى-السعودية/4232925 | عنوان = الكبسة | تاريخ = | موقع = | ناشر = | تاريخ الوصول = | الأخير = | الأول = |مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200401152740/https://www.youm7.com/story/2019/5/7/مش-بس-الكبسة-والحنيذ-10-أكلات-شعبية-مشهورة-فى-السعودية/4232925|تاريخ أرشيف=2020-04-01}}</ref><ref>{{استشهاد ويب | مسار = https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/صور-تعرف-على-أشهر-10-أكلات-شعبية-بالسعودية.html | عنوان = صور.. تعرف على أشهر 10 أكلات شعبية بالسعودية | تاريخ = 2017-03-03 | موقع = العربية نت | لغة = ar | تاريخ الوصول = 2020-04-01 | الأخير = نت | الأول = العربية |مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200401152742/https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/صور-تعرف-على-أشهر-10-أكلات-شعبية-بالسعودية.html|تاريخ أرشيف=2020-04-01}}</ref> == المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج == تحضر كبسة الدجاج باستخدام [[دجاج|الدجاج]]، [[أرز (توضيح)|الأرز]]، [[بصل|البصل]]، [[طماطم|الطماطم]]، [[معجون الطماطم]]، [[زبيب|الزبيب]]، [[زيت نباتي|الزيت]]، [[بهارات|البهارات]]، [[هال|الهيل]]، [[ثوم|الثوم]]، [[ليمون عماني|اللومي]]، [[قرفة|القرفة]] وتزين تُقلب الكبسة فوق طبق كبير للتقديم وتُزيّن باللوز المقشر والزبيب والصنوبر المقلي و [[ملح الطعام|الملح]]. تحتوي وجبة الكبسة (200غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: * [[سعرة|السعرات الحرارية]]: 265 * [[دهن|الدهون]]: 5 * الدهون مشبعة: 0 * [[كولسترول|الكوليسترول]]: 0 * [[سكريات|الكاربوهيدرات]]: 52 * [[بروتين|البروتينات]]: 4 == معرض الصور == <gallery> ملف:Kabsa 1.JPG|الكبسة وجبة من التراث في السعودية والكويت والبحرين ملف:كبسة.jpg|كبسة بجانبها صلصة حارة </gallery> == المصادر == * [http://shahiya.com/ar/كبسة-دجاج-دايت-2814/وصفات وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية] * [http://shahiya.com/ar/كبسة-الدجاج-563/وصفات وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية] * [https://www.maggime.com/recipes/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/15397 وصفة كبسة الدجاج السعودية الأصلية والسهلة مع السعرات الحرارية] == مراجع == {{مراجع}} {{روابط شقيقة}} {{مطبخ سعودي}} {{مطبخ يمني}} {{روابط شقيقة|commons=Kabsa}} {{شريط بوابات|الأردن|البحرين|السعودية|الشرق الأوسط|الكويت|اليمن|مطاعم وطعام}} [[تصنيف:أطباق أرز]] [[تصنيف:أطباق وطنية]] [[تصنيف:رموز السعودية الوطنية]] [[تصنيف:مطبخ الشرق الأوسط]] [[تصنيف:مطبخ أردني]] [[تصنيف:مطبخ إسرائيلي]] [[تصنيف:مطبخ إماراتي]] [[تصنيف:مطبخ إيراني]] [[تصنيف:مطبخ بحريني]] [[تصنيف:مطبخ تركي]] [[تصنيف:مطبخ سعودي]] [[تصنيف:مطبخ شامي]] [[تصنيف:مطبخ عراقي]] [[تصنيف:مطبخ عربي]] [[تصنيف:مطبخ عماني]] [[تصنيف:مطبخ فلسطيني]] [[تصنيف:مطبخ قطري]] [[تصنيف:مطبخ كويتي]] [[تصنيف:مطبخ هندي]] [[تصنيف:مطبخ يمني]]'
نص الويكي الجديد للصفحة، بعد التعديل (new_wikitext)
'{{بطاقة طعام | اسم = كبسة | صورة = Kabsa.jpg | عنوان = | أسماء_أخرى = '''مكبوس''' | دولة ={{علم|السعودية}} | منطقة = [[المملكة العربية السعودية] | بلد_المطبخ = السعودية | مبتكر = سعوديين | السنة = | مدة1 = | صنف = طبق رئيسي | نوع = | يقدم = ساخن | مكونات = [[أرز|الأرز]] (طويل الحبة، وغالبا [[بسمتي]])، اللحم أو الدجاج، البهارات ([[هال]]، [[زعفران]]، [[قرفة]]، [[ليمون أسود]]، [[غار (نبات)|ورق الغار]]، [[جوزة الطيب]]) والخضار. للتزين يستخدم اللوز او صنوبر او اي نوع من المكسرات حسب الرغبة | مكونات_ثانوية= | تنويعات = | كمية_التقديم = 200 غم | طبق_مماثل = | أخرى = | مؤشر_جلايسيمي = | سعرات = 265 | بروتين = 4 | دهون = 5 | كاربوهيدرات = 52 }} {{مطبخ عربي}} '''الكَبْسَة''' أو '''مضغوط''' <ref>{{استشهاد بكتاب | عنوان = إمارة الزبير بين هجرتين الجزء الثاني | مؤلف = عبد الرزاق الصانع وعبد العزيز العلي | مسار = https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | صفحة = 149 | مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=ومنه+ن+يحشي+القبوط&dq=ومنه+ن+يحشي+القبوط&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | تاريخ أرشيف = 7 يونيو 2022 }}</ref> هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من [[أرز (توضيح)|الأرز]] [[بسمتي|طويل الحبة]] والتي تقدم في [[المملمة العربية السعودية]]، وتعد هي الوجبة الرئيسية في [[السعودية]]، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم [[ضأن بربري|الضأن]] أو [[ماعز|الماعز]] أو مع [[دجاج|الدجاج]]، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة '''بالمكبوس'''، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى '''المطَبّّق'''، تطهى مع [[سمك|السمك]] أو [[روبيان|الروبيان]] بدل اللحوم. وينافس طبق الكبسة أطباق شعبية أخرى شهيرة مثل [[جريش|الجريش]] و[[قرصان (طعام)|القرصان]] والسليق السعودي وهو ما تسميه بعض [[الوطن العربي|البلاد العربية]] السليج أو السليق أي [[ذرة (نبات)|الذرة]] المطحونة والمطبوخة باللبن. ويتكون طبق الكبسة في الأساس من [[أرز (توضيح)|الأرز]] و[[لحم|اللحم]] و[[بهارات|البهارات]]، ولكن مع حب التجديد والتغيير أصبح يُطهى مع [[دجاج|الدجاج]] أو [[روبيان|الروبيان]] أو [[سمك|السمك]] و[[كمأ|الفقع]]. وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى [[ثقافة|الثقافة]] [[المملكة العربيةالسعودية |الخليجية]] [[السعودية|والسعودية]] إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة [[توابل]] مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع. وبالرغم من وجود طبق الكبسة في كل [[المطبخ الخليجي|المطابخ الخليجية]] إلا أنه يختلف من دولة لأخرى بحسب اختلاف نوع البهار المضاف إليه وبحسب لون الأرز، فألوان الكبسة تتنوع بين [[أحمر|الأحمر]] و[[أصفر|الأصفر]] و[[أبيض|الأبيض]] و[[بني (لون)|البني]]، وتتميز الكبسة السعودية باللون البني المحمر والأصفر والأبيض.<ref>{{استشهاد ويب | مسار = https://www.youm7.com/story/2019/5/7/مش-بس-الكبسة-والحنيذ-10-أكلات-شعبية-مشهورة-فى-السعودية/4232925 | عنوان = الكبسة | تاريخ = | موقع = | ناشر = | تاريخ الوصول = | الأخير = | الأول = |مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200401152740/https://www.youm7.com/story/2019/5/7/مش-بس-الكبسة-والحنيذ-10-أكلات-شعبية-مشهورة-فى-السعودية/4232925|تاريخ أرشيف=2020-04-01}}</ref><ref>{{استشهاد ويب | مسار = https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/صور-تعرف-على-أشهر-10-أكلات-شعبية-بالسعودية.html | عنوان = صور.. تعرف على أشهر 10 أكلات شعبية بالسعودية | تاريخ = 2017-03-03 | موقع = العربية نت | لغة = ar | تاريخ الوصول = 2020-04-01 | الأخير = نت | الأول = العربية |مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20200401152742/https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/صور-تعرف-على-أشهر-10-أكلات-شعبية-بالسعودية.html|تاريخ أرشيف=2020-04-01}}</ref> == المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج == تحضر كبسة الدجاج باستخدام [[دجاج|الدجاج]]، [[أرز (توضيح)|الأرز]]، [[بصل|البصل]]، [[طماطم|الطماطم]]، [[معجون الطماطم]]، [[زبيب|الزبيب]]، [[زيت نباتي|الزيت]]، [[بهارات|البهارات]]، [[هال|الهيل]]، [[ثوم|الثوم]]، [[ليمون عماني|اللومي]]، [[قرفة|القرفة]] وتزين تُقلب الكبسة فوق طبق كبير للتقديم وتُزيّن باللوز المقشر والزبيب والصنوبر المقلي و [[ملح الطعام|الملح]]. تحتوي وجبة الكبسة (200غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: * [[سعرة|السعرات الحرارية]]: 265 * [[دهن|الدهون]]: 5 * الدهون مشبعة: 0 * [[كولسترول|الكوليسترول]]: 0 * [[سكريات|الكاربوهيدرات]]: 52 * [[بروتين|البروتينات]]: 4 == معرض الصور == <gallery> ملف:Kabsa 1.JPG|الكبسة وجبة من التراث في السعودية والكويت والبحرين ملف:كبسة.jpg|كبسة بجانبها صلصة حارة </gallery> == المصادر == * [http://shahiya.com/ar/كبسة-دجاج-دايت-2814/وصفات وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية] * [http://shahiya.com/ar/كبسة-الدجاج-563/وصفات وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية] * [https://www.maggime.com/recipes/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/15397 وصفة كبسة الدجاج السعودية الأصلية والسهلة مع السعرات الحرارية] == مراجع == {{مراجع}} {{روابط شقيقة}} {{مطبخ سعودي}} {{مطبخ يمني}} {{روابط شقيقة|commons=Kabsa}} {{شريط بوابات|||السعودية|الشرق الأوسط|||مطاعم وطعام}} [[تصنيف:أطباق أرز]] [[تصنيف:أطباق وطنية]] [[تصنيف:رموز السعودية الوطنية]] [[تصنيف:مطبخ الشرق الأوسط]] [[تصنيف:مطبخ أردني]] [[تصنيف:مطبخ إسرائيلي]] [[تصنيف:مطبخ إماراتي]] [[تصنيف:مطبخ إيراني]] [[تصنيف:مطبخ بحريني]] [[تصنيف:مطبخ تركي]] [[تصنيف:مطبخ سعودي]] [[تصنيف:مطبخ شامي]] [[تصنيف:مطبخ عراقي]] [[تصنيف:مطبخ عربي]] [[تصنيف:مطبخ عماني]] [[تصنيف:مطبخ فلسطيني]] [[تصنيف:مطبخ قطري]] [[تصنيف:مطبخ كويتي]] [[تصنيف:مطبخ هندي]] [[تصنيف:مطبخ يمني]]'
فرق موحد للتغييرات المصنوعة بواسطة التعديل (edit_diff)
'@@ -4,8 +4,8 @@ | عنوان = | أسماء_أخرى = '''مكبوس''' -| دولة ={{علم|السعودية}}<br />{{علم|الكويت}}<br />{{علم|اليمن}}<br />{{علم|البحرين}}<br />{{علم|الأردن}} -| منطقة = [[الدول العربية في الخليج العربي|دول الخليج]]، [[شبه الجزيرة العربية]] -| بلد_المطبخ = -| مبتكر = +| دولة ={{علم|السعودية}} +| منطقة = [[المملكة العربية السعودية] +| بلد_المطبخ = السعودية + | مبتكر = سعوديين | السنة = | مدة1 = @@ -26,14 +26,14 @@ }} {{مطبخ عربي}} -'''الكَبْسَة''' أو '''المَكْبُوس''' أو '''المجبوس''' أو '''المُطبق'''<ref>{{استشهاد بكتاب +'''الكَبْسَة''' أو '''مضغوط''' <ref>{{استشهاد بكتاب | عنوان = إمارة الزبير بين هجرتين الجزء الثاني | مؤلف = عبد الرزاق الصانع وعبد العزيز العلي | مسار = https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | صفحة = 149 -| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=ومنه+ن+يحشي+القبوط&dq=ومنه+ن+يحشي+القبوط&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | تاريخ أرشيف = 7 يونيو 2022 }}</ref> هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من [[أرز (توضيح)|الأرز]] [[بسمتي|طويل الحبة]] والتي تقدم في [[الدول العربية في الخليج العربي|دول الخليج العربي]]، وتعد هي الوجبة الرئيسية في [[السعودية]] [[الكويت|والكويت]]، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم [[ضأن بربري|الضأن]] أو [[ماعز|الماعز]] أو مع [[دجاج|الدجاج]]، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة '''بالمكبوس'''، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى '''المطَبّّق'''، تطهى مع [[سمك|السمك]] أو [[روبيان|الروبيان]] بدل اللحوم. +| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=ومنه+ن+يحشي+القبوط&dq=ومنه+ن+يحشي+القبوط&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | تاريخ أرشيف = 7 يونيو 2022 }}</ref> هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من [[أرز (توضيح)|الأرز]] [[بسمتي|طويل الحبة]] والتي تقدم في [[المملمة العربية السعودية]]، وتعد هي الوجبة الرئيسية في [[السعودية]]، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم [[ضأن بربري|الضأن]] أو [[ماعز|الماعز]] أو مع [[دجاج|الدجاج]]، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة '''بالمكبوس'''، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى '''المطَبّّق'''، تطهى مع [[سمك|السمك]] أو [[روبيان|الروبيان]] بدل اللحوم. وينافس طبق الكبسة أطباق شعبية أخرى شهيرة مثل [[جريش|الجريش]] و[[قرصان (طعام)|القرصان]] والسليق السعودي وهو ما تسميه بعض [[الوطن العربي|البلاد العربية]] السليج أو السليق أي [[ذرة (نبات)|الذرة]] المطحونة والمطبوخة باللبن. ويتكون طبق الكبسة في الأساس من [[أرز (توضيح)|الأرز]] و[[لحم|اللحم]] و[[بهارات|البهارات]]، ولكن مع حب التجديد والتغيير أصبح يُطهى مع [[دجاج|الدجاج]] أو [[روبيان|الروبيان]] أو [[سمك|السمك]] و[[كمأ|الفقع]]. -وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى [[ثقافة|الثقافة]] [[شبه الجزيرة العربية|الخليجية]] [[السعودية|والسعودية]] إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة [[توابل]] مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع. +وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى [[ثقافة|الثقافة]] [[المملكة العربيةالسعودية |الخليجية]] [[السعودية|والسعودية]] إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة [[توابل]] مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع. وبالرغم من وجود طبق الكبسة في كل [[المطبخ الخليجي|المطابخ الخليجية]] إلا أنه يختلف من دولة لأخرى بحسب اختلاف نوع البهار المضاف إليه وبحسب لون الأرز، فألوان الكبسة تتنوع بين [[أحمر|الأحمر]] و[[أصفر|الأصفر]] و[[أبيض|الأبيض]] و[[بني (لون)|البني]]، وتتميز الكبسة السعودية باللون البني المحمر والأصفر والأبيض.<ref>{{استشهاد ويب | مسار = https://www.youm7.com/story/2019/5/7/مش-بس-الكبسة-والحنيذ-10-أكلات-شعبية-مشهورة-فى-السعودية/4232925 @@ -84,5 +84,5 @@ {{مطبخ يمني}} {{روابط شقيقة|commons=Kabsa}} -{{شريط بوابات|الأردن|البحرين|السعودية|الشرق الأوسط|الكويت|اليمن|مطاعم وطعام}} +{{شريط بوابات|||السعودية|الشرق الأوسط|||مطاعم وطعام}} [[تصنيف:أطباق أرز]] '
حجم الصفحة الجديد (new_size)
8827
حجم الصفحة القديم (old_size)
9158
الحجم المتغير في التعديل (edit_delta)
-331
السطور المضافة في التعديل (added_lines)
[ 0 => '| دولة ={{علم|السعودية}}', 1 => '| منطقة = [[المملكة العربية السعودية]', 2 => '| بلد_المطبخ = السعودية', 3 => ' | مبتكر = سعوديين', 4 => ''''الكَبْسَة''' أو '''مضغوط''' <ref>{{استشهاد بكتاب', 5 => '| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=ومنه+ن+يحشي+القبوط&dq=ومنه+ن+يحشي+القبوط&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | تاريخ أرشيف = 7 يونيو 2022 }}</ref> هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من [[أرز (توضيح)|الأرز]] [[بسمتي|طويل الحبة]] والتي تقدم في [[المملمة العربية السعودية]]، وتعد هي الوجبة الرئيسية في [[السعودية]]، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم [[ضأن بربري|الضأن]] أو [[ماعز|الماعز]] أو مع [[دجاج|الدجاج]]، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة '''بالمكبوس'''، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى '''المطَبّّق'''، تطهى مع [[سمك|السمك]] أو [[روبيان|الروبيان]] بدل اللحوم.', 6 => 'وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى [[ثقافة|الثقافة]] [[المملكة العربيةالسعودية |الخليجية]] [[السعودية|والسعودية]] إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة [[توابل]] مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع.', 7 => '{{شريط بوابات|||السعودية|الشرق الأوسط|||مطاعم وطعام}}' ]
السطور المزالة في التعديل (removed_lines)
[ 0 => '| دولة ={{علم|السعودية}}<br />{{علم|الكويت}}<br />{{علم|اليمن}}<br />{{علم|البحرين}}<br />{{علم|الأردن}}', 1 => '| منطقة = [[الدول العربية في الخليج العربي|دول الخليج]]، [[شبه الجزيرة العربية]]', 2 => '| بلد_المطبخ =', 3 => '| مبتكر =', 4 => ''''الكَبْسَة''' أو '''المَكْبُوس''' أو '''المجبوس''' أو '''المُطبق'''<ref>{{استشهاد بكتاب', 5 => '| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=ومنه+ن+يحشي+القبوط&dq=ومنه+ن+يحشي+القبوط&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI | تاريخ أرشيف = 7 يونيو 2022 }}</ref> هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من [[أرز (توضيح)|الأرز]] [[بسمتي|طويل الحبة]] والتي تقدم في [[الدول العربية في الخليج العربي|دول الخليج العربي]]، وتعد هي الوجبة الرئيسية في [[السعودية]] [[الكويت|والكويت]]، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم [[ضأن بربري|الضأن]] أو [[ماعز|الماعز]] أو مع [[دجاج|الدجاج]]، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة '''بالمكبوس'''، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى '''المطَبّّق'''، تطهى مع [[سمك|السمك]] أو [[روبيان|الروبيان]] بدل اللحوم.', 6 => 'وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى [[ثقافة|الثقافة]] [[شبه الجزيرة العربية|الخليجية]] [[السعودية|والسعودية]] إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة [[توابل]] مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع.', 7 => '{{شريط بوابات|الأردن|البحرين|السعودية|الشرق الأوسط|الكويت|اليمن|مطاعم وطعام}}' ]
كل الوصلات الخارجية المضافة في التعديل (added_links)
[]
نص الصفحة الجديد، مجردا من أية تهيئة (new_text)
'{{بطاقة طعام | اسم = كبسة | صورة = Kabsa.jpg | عنوان = | أسماء_أخرى = مكبوس | دولة =&#160;السعودية | منطقة = [[المملكة العربية السعودية] | بلد_المطبخ = السعودية | مبتكر = سعوديين | السنة = | مدة1 = | صنف = طبق رئيسي | نوع = | يقدم = ساخن | مكونات = الأرز (طويل الحبة، وغالبا بسمتي)، اللحم أو الدجاج، البهارات (هال، زعفران، قرفة، ليمون أسود، ورق الغار، جوزة الطيب) والخضار. للتزين يستخدم اللوز او صنوبر او اي نوع من المكسرات حسب الرغبة | مكونات_ثانوية= | تنويعات = | كمية_التقديم = 200 غم | طبق_مماثل = | أخرى = | مؤشر_جلايسيمي = | سعرات = 265 | بروتين = 4 | دهون = 5 | كاربوهيدرات = 52 }} .mw-parser-output .sidebar{width:22em;float:left;clear:left;margin:0.5em 1em 1em 0;background:#f8f9fa;border:1px solid #C0C0C0;padding:0.2em;text-align:center;line-height:1.4em;font-size:88%;border-collapse:collapse;display:table}body.skin-minerva .mw-parser-output .sidebar{display:table!important;float:right!important;margin:0.5em 0 1em 1em!important}.mw-parser-output .sidebar-subgroup{width:100%;margin:0;border-spacing:0}.mw-parser-output .sidebar-left{float:left;clear:left;margin:0.5em 1em 1em 0}.mw-parser-output .sidebar-none{float:none;clear:both;margin:0.5em 1em 1em 0}.mw-parser-output .sidebar-outer-title{padding:0 0.4em 0.2em;font-size:125%;line-height:1.2em;font-weight:bold}.mw-parser-output .sidebar-top-image{padding:0.4em}.mw-parser-output .sidebar-top-caption,.mw-parser-output .sidebar-pretitle-with-top-image,.mw-parser-output .sidebar-caption{padding:0.2em 0.4em 0;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-pretitle{padding:0.4em 0.4em 0;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-title,.mw-parser-output .sidebar-title-with-pretitle{padding:0.2em 0.8em;font-size:145%;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-title-with-pretitle{padding:0.1em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-image{padding:0.2em 0.4em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-heading{padding:0.1em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-content{padding:0 0.5em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-content-with-subgroup{padding:0.1em 0.4em 0.2em}.mw-parser-output .sidebar-above,.mw-parser-output .sidebar-below{padding:0.3em 0.8em;font-weight:bold}.mw-parser-output .sidebar-collapse .sidebar-above,.mw-parser-output .sidebar-collapse .sidebar-below{border-top:1px solid #aaa;border-bottom:1px solid #aaa}.mw-parser-output .sidebar-navbar{text-align:left;font-size:115%;padding:0 0.4em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-list-title{padding:0 0.4em;text-align:center;font-weight:bold;line-height:1.6em;font-size:105%}.mw-parser-output .sidebar-list-title-c{padding:0 0.4em;text-align:center;margin:0 3.3em}@media(max-width:720px){body.mediawiki .mw-parser-output .sidebar{width:100%!important;clear:both;float:none!important;margin-left:0!important;margin-right:0!important}}جزء من سلسلة مقالات حولالمطبخ العربي حسب البلد الجزيرة العربية البحرين الإمارات الكويت سلطنة عمان قطر السعودية اليمن المغرب الكبير الجزائر ليبيا موريتانيا المغرب تونس الشام العراق الأردن لبنان فلسطين سوريا نهر النيل مصر السودان القرن الأفريقي جيبوتي الصومال المحيط الهندي جزر القمر دُول غير عربية عرب البرازيل عرب إندونيسيا المقادير الخضروات فاصولياء فلفل حلو ملفوف حمص شائع لوبياء ظفرية باذنجان عدس رمان سبانخ بازلاء طماطم الأعشاب والتوابل برباريس فلفل أسود فليفلة حريفة كستناء قرفة كمون ثوم خاواييج بندق كراث نعناع مكسرات بصل مردقوش شائع بابريكا بقدونس فستق زعفران سحاوق جوز الخُبز بتاو بازين بنت الصحن عيش مرحرح فتوت خمير خبز عربي خبز ملوح خبز التنور لحوح ملوجة خبز المرقوق مسمن خبز عربي المشروبات قهوة عربية شاي عربي عرق عرقي عيران رب شاي كركديه جلاب نقيع الزبيب قشر سحلب شاي بحليب شربات سلطات سلطة عربية بابا غنوج سلطة بلانكيت فتوش فول مدمس حمص بطحينة ملفوف (طبخة) سلطة مسموطة مطبوخة سلاطة مشوية متبل الراهب سلطة روبيان بطاطا حلوة محمصة تبولة جاجيك أمك حورية سلطة القمح زعلوك أجبان جبنة عكاوي لبنة دمياطي جبنة مصرية حلوم أقط جبنة عربية لبن رايب لبنة مش جبن نابلسي جبن رومي شنكليش يمني أطباق بليلة بطاطا حارة كبسة محموص مندي منسف قوزي مُقبلات [[]] الشفوت أعياد ومُناسبات رأس السنة الهجرية رمضان عيد الفطر عيد الأضحى شم النسيم المولد النبوي عيد الميلاد &#160;بوابة&#32;طعام.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:left;text-align:right}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-left:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-right:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}.mw-parser-output .infobox .navbar{font-size:100%}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-left:0.5em}عنت الكَبْسَة أو مضغوط &#91;1&#93; هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في المملمة العربية السعودية، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة بالمكبوس، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى المطَبّّق، تطهى مع السمك أو الروبيان بدل اللحوم. وينافس طبق الكبسة أطباق شعبية أخرى شهيرة مثل الجريش والقرصان والسليق السعودي وهو ما تسميه بعض البلاد العربية السليج أو السليق أي الذرة المطحونة والمطبوخة باللبن. ويتكون طبق الكبسة في الأساس من الأرز واللحم والبهارات، ولكن مع حب التجديد والتغيير أصبح يُطهى مع الدجاج أو الروبيان أو السمك والفقع. وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى الثقافة الخليجية والسعودية إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة توابل مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع. وبالرغم من وجود طبق الكبسة في كل المطابخ الخليجية إلا أنه يختلف من دولة لأخرى بحسب اختلاف نوع البهار المضاف إليه وبحسب لون الأرز، فألوان الكبسة تتنوع بين الأحمر والأصفر والأبيض والبني، وتتميز الكبسة السعودية باللون البني المحمر والأصفر والأبيض.&#91;2&#93;&#91;3&#93; محتويات 1 المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج 2 معرض الصور 3 المصادر 4 مراجع المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج عدل تحضر كبسة الدجاج باستخدام الدجاج، الأرز، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الزبيب، الزيت، البهارات، الهيل، الثوم، اللومي، القرفة وتزين تُقلب الكبسة فوق طبق كبير للتقديم وتُزيّن باللوز المقشر والزبيب والصنوبر المقلي و الملح. تحتوي وجبة الكبسة (200غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 265 الدهون: 5 الدهون مشبعة: 0 الكوليسترول: 0 الكاربوهيدرات: 52 البروتينات: 4 معرض الصور عدل الكبسة وجبة من التراث في السعودية والكويت والبحرين كبسة بجانبها صلصة حارة المصادر عدل وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية وصفة كبسة الدجاج السعودية الأصلية والسهلة مع السعرات الحرارية مراجع عدل .mw-parser-output .reflist{font-size:90%;margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal;overflow-y:auto;max-height:300px}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}@media print{.mw-parser-output .reflist{overflow-y:visible!important;max-height:none!important}} ^ .mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free.id-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-free a{background-size:contain}.mw-parser-output .id-lock-limited.id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration.id-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-limited a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-registration a{background-size:contain}.mw-parser-output .id-lock-subscription.id-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-subscription a{background-size:contain}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")left 0.1em center/12px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background-size:contain}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#2C882D;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911F}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-visible-error,html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-hidden-error{color:#f8a397}@media(prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-visible-error,html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-hidden-error{color:#f8a397}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911F}}عبد الرزاق الصانع وعبد العزيز العلي. إمارة الزبير بين هجرتين الجزء الثاني. ص.&#160;149. مؤرشف من الأصل في 2022-06-07. ^ "الكبسة". مؤرشف من الأصل في 2020-04-01. ^ نت، العربية (3 مارس 2017). "صور.. تعرف على أشهر 10 أكلات شعبية بالسعودية". العربية نت. مؤرشف من الأصل في 2020-04-01. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-01. كبسة في المشاريع الشقيقة: صور وملفات صوتية من كومنز. كتب من ويكي الكتب. عنت مطبخ سعوديمطبخ عربيأطباق رئيسية جريش محشوش جلمة خمير دغابيس رقش صبة بليلة عريكة عصيدة فول مدمس كباب مرسة مرقوق مضغوط مطازيز (القريصات) مطبق مندي مطبق السمك معصوب مفطح مغش صيادية كبسة مجبوس السليق أرز كابلي حجازي رز بخاري برياني كوزي مقلقل مبشور سلات معرق مثلوثة ثريد هريس القرص الكبيبا مخبوص آذان الشايب عصبان حنيذ لحوم مشوية مظبي كباب كباب الميرو مبشور أوصال كبدة ريش سجق كباب حلبي شيش كباب كباب خشخاش كباب هندي شيش طاووق كفتة شاورما سيريه حلويات حنيني كليجا عفوسة حلوى الساقو منفورة لدو دبيازة قرص فتيت جبنية هريسة المعمول غريبة الكباجي حلاوة طحينية حلاوة لبنية بسبوسة طبطاب الجنة هريسة اللوز مقلية حجازية حلقوم لوزية بيض الكوكو أقر مشبك طرمبة المقشوش مشروبات قهوة عربية شاي عربي شوربيت سوبيا ليمون بالنعناع سحلب خبز قرص جمر فطير فتوت سُحيرة خبز أفغاني (تميس) صامولي قرصان شريك فتوت خبز بر مراصيع (مصابيب) لحوح قرص عقيلي خبز مريم فطائر ومعجنات سنبوسة لقيمات منتو منتو صيني يغمش فرموزة سلطات سلطة لبن دقوس سلطة طحينة أخرى حمام البر قرمش بسيسة تصنيف:مطبخ سعودي بوابة:مطاعم وطعام عنت مطبخ يمنيمطبخ عربيأطباق رئيسية عصيدة مندي مقلقل فحسة (طعام) سلتة حنيذ كبسة برعي (طعام) زربيان صيادية سوسي (طعام) مرسة (أكلة) مضغوط (أكلة) برياني اللخم مطبق شكشوكة عقدة لحم (أكلة) فتة موز فتوت (طعام) قوزي فول مدمس الشفوت معجنات كبانة (طعام) جحنون المقصقص الكبانة بنت الصحن ذمول (طعام) كعك (مخبوز) خمير (طعام) سمبوسة فلافل حلويات حلوى الهريس المعمول غريبة حلاوة طحينية حلاوة لبنية بسبوسة مشبك طرمبة كنافة مهلبية مشروبات قشر (قهوة) قهوة عربية نقيع الزبيب قهوة بيضاء موكا شاي عربي ليمون بالنعناع خبز خبز ملوح ملاوح لحوح ملوجة خبز التنور خبز المرقوق خبز طابون خبز عربي صلصات سحاوق الوزف حلبة جبن جبن يمني جبنة بلدي جبنة عربية أخرى مطيط خاواييج تصنيف:مطبخ يمني بوابة:مطاعم وطعام كبسة في المشاريع الشقيقة: صور وملفات صوتية من كومنز. كتب من ويكي الكتب. بوابة السعودية بوابة الشرق الأوسط بوابة مطاعم وطعام'
كل الوصلات الخارجية في النص الجديد (all_links)
[ 0 => 'https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI', 1 => 'https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI', 2 => 'https://web.archive.org/web/20200401152740/https://www.youm7.com/story/2019/5/7/%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%86%D9%8A%D8%B0-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D9%87%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/4232925', 3 => 'https://www.youm7.com/story/2019/5/7/%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%86%D9%8A%D8%B0-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D9%87%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/4232925', 4 => 'https://web.archive.org/web/20200401152742/https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9.html', 5 => 'https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9.html', 6 => 'http://shahiya.com/ar/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-2814/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA', 7 => 'http://shahiya.com/ar/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-563/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA', 8 => 'https://www.maggime.com/recipes/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/15397' ]
الوصلات في الصفحة، قبل التعديل (old_links)
[ 0 => 'http://shahiya.com/ar/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-2814/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA', 1 => 'http://shahiya.com/ar/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-563/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA', 2 => 'https://www.maggime.com/recipes/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/15397', 3 => 'https://www.youm7.com/story/2019/5/7/%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%86%D9%8A%D8%B0-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D9%87%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/4232925', 4 => 'https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9.html', 5 => 'https://web.archive.org/web/20200401152740/https://www.youm7.com/story/2019/5/7/%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%86%D9%8A%D8%B0-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D9%87%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/4232925', 6 => 'https://web.archive.org/web/20200401152742/https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9.html', 7 => 'https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI', 8 => 'https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI', 9 => 'https://www.wikidata.org/wiki/Q1720857?uselang=ar#P279' ]
مصدر HTML المعروض للمراجعة الجديدة (new_html)
'<div class="mw-content-rtl mw-parser-output" lang="ar" dir="rtl"><p>{{بطاقة طعام | اسم = كبسة | صورة = Kabsa.jpg | عنوان = | أسماء_أخرى = <b>مكبوس</b> | دولة =<span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/23px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/35px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/45px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></span></span>&#160;</span><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="السعودية">السعودية</a> | منطقة = [[المملكة العربية السعودية] | بلد_المطبخ = السعودية </p> <pre>| مبتكر = سعوديين </pre> <p>| السنة = | مدة1 = | صنف = طبق رئيسي | نوع = | يقدم = ساخن | مكونات = <a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2" title="أرز">الأرز</a> (طويل الحبة، وغالبا <a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D9%85%D8%AA%D9%8A" title="بسمتي">بسمتي</a>)، اللحم أو الدجاج، البهارات (<a href="/wiki/%D9%87%D8%A7%D9%84" title="هال">هال</a>، <a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="زعفران">زعفران</a>، <a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">قرفة</a>، <a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="ليمون أسود">ليمون أسود</a>، <a href="/wiki/%D8%BA%D8%A7%D8%B1_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" title="غار (نبات)">ورق الغار</a>، <a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%8A%D8%A8" title="جوزة الطيب">جوزة الطيب</a>) والخضار. للتزين يستخدم اللوز او صنوبر او اي نوع من المكسرات حسب الرغبة | مكونات_ثانوية= | تنويعات = | كمية_التقديم = 200 غم | طبق_مماثل = | أخرى = | مؤشر_جلايسيمي = | سعرات = 265 | بروتين = 4 | دهون = 5 | كاربوهيدرات = 52 }} </p> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r58873721">.mw-parser-output .sidebar{width:22em;float:left;clear:left;margin:0.5em 1em 1em 0;background:#f8f9fa;border:1px solid #C0C0C0;padding:0.2em;text-align:center;line-height:1.4em;font-size:88%;border-collapse:collapse;display:table}body.skin-minerva .mw-parser-output .sidebar{display:table!important;float:right!important;margin:0.5em 0 1em 1em!important}.mw-parser-output .sidebar-subgroup{width:100%;margin:0;border-spacing:0}.mw-parser-output .sidebar-left{float:left;clear:left;margin:0.5em 1em 1em 0}.mw-parser-output .sidebar-none{float:none;clear:both;margin:0.5em 1em 1em 0}.mw-parser-output .sidebar-outer-title{padding:0 0.4em 0.2em;font-size:125%;line-height:1.2em;font-weight:bold}.mw-parser-output .sidebar-top-image{padding:0.4em}.mw-parser-output .sidebar-top-caption,.mw-parser-output .sidebar-pretitle-with-top-image,.mw-parser-output .sidebar-caption{padding:0.2em 0.4em 0;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-pretitle{padding:0.4em 0.4em 0;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-title,.mw-parser-output .sidebar-title-with-pretitle{padding:0.2em 0.8em;font-size:145%;line-height:1.2em}.mw-parser-output .sidebar-title-with-pretitle{padding:0.1em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-image{padding:0.2em 0.4em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-heading{padding:0.1em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-content{padding:0 0.5em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-content-with-subgroup{padding:0.1em 0.4em 0.2em}.mw-parser-output .sidebar-above,.mw-parser-output .sidebar-below{padding:0.3em 0.8em;font-weight:bold}.mw-parser-output .sidebar-collapse .sidebar-above,.mw-parser-output .sidebar-collapse .sidebar-below{border-top:1px solid #aaa;border-bottom:1px solid #aaa}.mw-parser-output .sidebar-navbar{text-align:left;font-size:115%;padding:0 0.4em 0.4em}.mw-parser-output .sidebar-list-title{padding:0 0.4em;text-align:center;font-weight:bold;line-height:1.6em;font-size:105%}.mw-parser-output .sidebar-list-title-c{padding:0 0.4em;text-align:center;margin:0 3.3em}@media(max-width:720px){body.mediawiki .mw-parser-output .sidebar{width:100%!important;clear:both;float:none!important;margin-left:0!important;margin-right:0!important}}</style><table class="sidebar sidebar-collapse nomobile nowraplinks hlist"><tbody><tr><td class="sidebar-pretitle">جزء من سلسلة مقالات حول</td></tr><tr><th class="sidebar-title-with-pretitle"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">المطبخ العربي</a></th></tr><tr><td class="sidebar-image"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/180px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg" decoding="async" width="180" height="135" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/270px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2e/Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg/360px-Arabic-Shells-Dips-Sauces-Dumplings-Appetizers-Vegetables-1626976.jpg 2x" data-file-width="4800" data-file-height="3600" /></a></span></td></tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">حسب البلد</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <dl><dt>الجزيرة العربية</dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A8%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="مطبخ بحريني">البحرين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A5%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA%D9%8A" title="مطبخ إماراتي">الإمارات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA%D9%8A" title="مطبخ كويتي">الكويت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86" title="سلطنة عمان">سلطنة عمان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%82%D8%B7%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ قطري">قطر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="مطبخ سعودي">السعودية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="مطبخ يمني">اليمن</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ مغربي">المغرب الكبير</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AC%D8%B2%D8%A7%D8%A6%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ جزائري">الجزائر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D9%8A%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ ليبي">ليبيا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AA%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ موريتاني">موريتانيا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ مغربي">المغرب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%AA%D9%88%D9%86%D8%B3%D9%8A" title="مطبخ تونسي">تونس</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B4%D8%A7%D9%85%D9%8A" title="مطبخ شامي">الشام</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A" title="مطبخ عراقي">العراق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A3%D8%B1%D8%AF%D9%86%D9%8A" title="مطبخ أردني">الأردن</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ لبناني">لبنان</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%81%D9%84%D8%B3%D8%B7%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="مطبخ فلسطيني">فلسطين</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D9%88%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ سوري">سوريا</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D9%86%D9%87%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%8A%D9%84" title="نهر النيل">نهر النيل</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A" title="مطبخ مصري">مصر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="مطبخ سوداني">السودان</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%A5%D9%81%D8%B1%D9%8A%D9%82%D9%8A" title="القرن الإفريقي">القرن الأفريقي</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%8A%D8%A8%D9%88%D8%AA%D9%8A" title="جيبوتي">جيبوتي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B5%D9%88%D9%85%D8%A7%D9%84%D9%8A" title="مطبخ صومالي">الصومال</a></li></ul> <dl><dt><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%8A%D8%B7_%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="المحيط الهندي">المحيط الهندي</a></dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B2%D8%B1_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%B1" title="جزر القمر">جزر القمر</a></li></ul> <dl><dt>دُول غير عربية</dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%84" title="عرب البرازيل">عرب البرازيل</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D8%A8_%D8%A5%D9%86%D8%AF%D9%88%D9%86%D9%8A%D8%B3%D9%8A%D8%A7" title="عرب إندونيسيا">عرب إندونيسيا</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">المقادير</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <dl><dt>الخضروات</dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%A7%D8%A1" title="فاصولياء">فاصولياء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%AD%D9%84%D9%88" title="فلفل حلو">فلفل حلو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81" title="ملفوف">ملفوف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9" title="حمص شائع">حمص شائع</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%A1_%D8%B8%D9%81%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="لوبياء ظفرية">لوبياء ظفرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B0%D9%86%D8%AC%D8%A7%D9%86" title="باذنجان">باذنجان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%AF%D8%B3" title="عدس">عدس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%85%D8%A7%D9%86" title="رمان">رمان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%AE" title="سبانخ">سبانخ</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A1" title="بازلاء">بازلاء</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="طماطم">طماطم</a></li></ul> <dl><dt>الأعشاب والتوابل</dt></dl> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="برباريس">برباريس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%81%D9%84_%D8%A3%D8%B3%D9%88%D8%AF" title="فلفل أسود">فلفل أسود</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%81%D9%84%D8%A9_%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%81%D8%A9" title="فليفلة حريفة">فليفلة حريفة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B3%D8%AA%D9%86%D8%A7%D8%A1" title="كستناء">كستناء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">قرفة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D9%88%D9%86" title="كمون">كمون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ثوم">ثوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D8%AC" title="خاواييج">خاواييج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AF%D9%82" title="بندق">بندق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AB" title="كراث">كراث</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9" title="نعناع">نعناع</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%83%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="مكسرات">مكسرات</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84" title="بصل">بصل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B4_%D8%B4%D8%A7%D8%A6%D8%B9" title="مردقوش شائع">مردقوش شائع</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A7" title="بابريكا">بابريكا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3" title="بقدونس">بقدونس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82" title="فستق">فستق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="زعفران">زعفران</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D8%A7%D9%88%D9%82" title="سحاوق">سحاوق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%88%D8%B2" title="جوز">جوز</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">الخُبز</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%AA%D8%A7%D9%88" title="بتاو">بتاو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D9%86" title="بازين">بازين</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86" title="بنت الصحن">بنت الصحن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B4_%D9%85%D8%B1%D8%AD%D8%B1%D8%AD" title="عيش مرحرح">عيش مرحرح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="فتوت (طعام)">فتوت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="خمير (طعام)">خمير</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AD" title="خبز ملوح">خبز ملوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="خبز التنور">خبز التنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD" title="لحوح">لحوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A9" title="ملوجة">ملوجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="خبز المرقوق">خبز المرقوق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%86" title="مسمن">مسمن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">المشروبات</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">قهوة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="شاي عربي">شاي عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8_%D9%83%D8%AD%D9%88%D9%84%D9%8A)" title="عرق (مشروب كحولي)">عرق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%82%D9%8A_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="عرقي (مشروب)">عرقي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%86" title="عيران">عيران</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A8_(%D8%B4%D8%B1%D8%A7%D8%A8)" title="رب (شراب)">رب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D9%83%D8%B1%D9%83%D8%AF%D9%8A%D9%87" title="شاي كركديه">شاي كركديه</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D8%A7%D8%A8" title="جلاب">جلاب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D9%8A%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8" title="نقيع الزبيب">نقيع الزبيب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4%D8%B1_(%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9)" title="قشر (قهوة)">قشر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">سحلب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%A8%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8" title="شاي بحليب">شاي بحليب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%A7%D8%AA" title="شربات">شربات</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">سلطات</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="سلطة عربية">سلطة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%A7%D8%A8%D8%A7_%D8%BA%D9%86%D9%88%D8%AC" title="بابا غنوج">بابا غنوج</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%A7%D9%86%D9%83%D9%8A%D8%AA" title="سلطة بلانكيت">سلطة بلانكيت</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%B4" title="فتوش">فتوش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%B5_%D8%A8%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="حمص بطحينة">حمص بطحينة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81%D9%88%D9%81_(%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D8%A9)" title="ملفوف (طبخة)">ملفوف (طبخة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%B7%D8%A9" title="سلطة مسموطة">سلطة مسموطة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%88%D8%AE%D8%A9" title="مطبوخة">مطبوخة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9_%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%8A%D8%A9" title="سلاطة مشوية">سلاطة مشوية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84_%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%A7%D9%87%D8%A8" title="متبل الراهب">متبل الراهب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86" title="سلطة روبيان">سلطة روبيان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7_%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A9_%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%B5%D8%A9" title="بطاطا حلوة محمصة">بطاطا حلوة محمصة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AA%D8%A8%D9%88%D9%84%D8%A9" title="تبولة">تبولة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A7%D8%AC%D9%8A%D9%83" title="جاجيك">جاجيك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%85%D9%83_%D8%AD%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="أمك حورية">أمك حورية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%85%D8%AD" title="سلطة القمح">سلطة القمح</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B9%D9%84%D9%88%D9%83" title="زعلوك">زعلوك</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">أجبان</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D9%83%D8%A7%D9%88%D9%8A" title="جبنة عكاوي">جبنة عكاوي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبنة (مشتق حليب)">لبنة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%85%D9%8A%D8%A7%D8%B7%D9%8A_(%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9)" title="دمياطي (جبنة)">دمياطي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="جبنة مصرية">جبنة مصرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%85" title="حلوم">حلوم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D9%82%D8%B7" title="أقط">أقط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="جبنة عربية">جبنة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86_%D8%B1%D8%A7%D9%8A%D8%A8" title="لبن رايب">لبن رايب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A9_(%D9%85%D8%B4%D8%AA%D9%82_%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8)" title="لبنة (مشتق حليب)">لبنة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B4" title="مش">مش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%86%D8%A7%D8%A8%D9%84%D8%B3%D9%8A" title="جبن نابلسي">جبن نابلسي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D8%B1%D9%88%D9%85%D9%8A" title="جبن رومي">جبن رومي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%86%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%B4" title="شنكليش">شنكليش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="جبن يمني">يمني</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">أطباق</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="بليلة">بليلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%A7_%D8%AD%D8%A7%D8%B1%D8%A9" title="بطاطا حارة">بطاطا حارة</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">كبسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B5" title="محموص">محموص</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="مندي">مندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%B3%D9%81" title="منسف">منسف</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B2%D9%8A" title="قوزي">قوزي</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">مُقبلات</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li>[[]]</li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D9%88%D8%AA" title="الشفوت">الشفوت</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-content"> <div class="sidebar-list mw-collapsible mw-collapsed"><div class="sidebar-list-title">أعياد ومُناسبات</div><div class="sidebar-list-content mw-collapsible-content"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A3%D8%B3_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%86%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%A9" title="رأس السنة الهجرية">رأس السنة الهجرية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86" title="رمضان">رمضان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B7%D8%B1" title="عيد الفطر">عيد الفطر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B6%D8%AD%D9%89" title="عيد الأضحى">عيد الأضحى</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%85_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D9%8A%D9%85" title="شم النسيم">شم النسيم</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%88%D9%84%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%A8%D9%88%D9%8A" title="المولد النبوي">المولد النبوي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%8A%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D9%84%D8%A7%D8%AF" title="عيد الميلاد">عيد الميلاد</a></li></ul></div></div></td> </tr><tr><td class="sidebar-below"> <ul><li><span class="metadata"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Foodlogo.svg" class="mw-file-description"><img alt="شعار بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/16px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="16" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/24px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></span>&#160;<a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" class="mw-redirect" title="بوابة:طعام">بوابة&#32;طعام</a></li></ul></td></tr><tr><td class="sidebar-navbar"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67178211">.mw-parser-output .navbar{display:inline;font-size:88%;font-weight:normal}.mw-parser-output .navbar-collapse{float:left;text-align:right}.mw-parser-output .navbar-boxtext{word-spacing:0}.mw-parser-output .navbar ul{display:inline-block;white-space:nowrap;line-height:inherit}.mw-parser-output .navbar-brackets::before{margin-left:-0.125em;content:"[ "}.mw-parser-output .navbar-brackets::after{margin-right:-0.125em;content:" ]"}.mw-parser-output .navbar li{word-spacing:-0.125em}.mw-parser-output .navbar-mini abbr{font-variant:small-caps;border-bottom:none;text-decoration:none;cursor:inherit}.mw-parser-output .navbar-ct-full{font-size:114%;margin:0 7em}.mw-parser-output .navbar-ct-mini{font-size:114%;margin:0 4em}.mw-parser-output .infobox .navbar{font-size:100%}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-left:0.5em}</style><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="قالب:مطبخ عربي"><abbr title="عرض هذا القالب">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ عربي"><abbr title="ناقش هذا القالب">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A&amp;action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب">ت</abbr></a></li></ul></div></td></tr></tbody></table> <p><b>الكَبْسَة</b> أو <b>مضغوط</b> <sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1">&#91;1&#93;</a></sup> هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من <a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="أرز (توضيح)">الأرز</a> <a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D9%85%D8%AA%D9%8A" title="بسمتي">طويل الحبة</a> والتي تقدم في <a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%84%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="المملمة العربية السعودية (الصفحة غير موجودة)">المملمة العربية السعودية</a>، وتعد هي الوجبة الرئيسية في <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="السعودية">السعودية</a>، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم <a href="/wiki/%D8%B6%D8%A3%D9%86_%D8%A8%D8%B1%D8%A8%D8%B1%D9%8A" title="ضأن بربري">الضأن</a> أو <a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%B9%D8%B2" title="ماعز">الماعز</a> أو مع <a href="/wiki/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC" title="دجاج">الدجاج</a>، ويوضع معها اللحم والسمن والمكسرات والزبيب، وفي بعض البلدان الخليجية تسمى هذه الوجبة <b>بالمكبوس</b>، وهناك طبخة شبيهة بها تسمى <b>المطَبّّق</b>، تطهى مع <a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%83" title="سمك">السمك</a> أو <a href="/wiki/%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86" title="روبيان">الروبيان</a> بدل اللحوم. </p><p>وينافس طبق الكبسة أطباق شعبية أخرى شهيرة مثل <a href="/wiki/%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4" title="جريش">الجريش</a> <a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="قرصان (طعام)">والقرصان</a> والسليق السعودي وهو ما تسميه بعض <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B7%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="الوطن العربي">البلاد العربية</a> السليج أو السليق أي <a href="/wiki/%D8%B0%D8%B1%D8%A9_(%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA)" class="mw-redirect" title="ذرة (نبات)">الذرة</a> المطحونة والمطبوخة باللبن. ويتكون طبق الكبسة في الأساس من <a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="أرز (توضيح)">الأرز</a> <a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85" title="لحم">واللحم</a> <a href="/wiki/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="بهارات">والبهارات</a>، ولكن مع حب التجديد والتغيير أصبح يُطهى مع <a href="/wiki/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC" title="دجاج">الدجاج</a> أو <a href="/wiki/%D8%B1%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86" title="روبيان">الروبيان</a> أو <a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%83" title="سمك">السمك</a> <a href="/wiki/%D9%83%D9%85%D8%A3" class="mw-redirect" title="كمأ">والفقع</a>. وبالرغم من أن الأطباق العالمية المختلفة دخلت إلى <a href="/wiki/%D8%AB%D9%82%D8%A7%D9%81%D8%A9" title="ثقافة">الثقافة</a> <a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%85%D9%84%D9%83%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="المملكة العربيةالسعودية (الصفحة غير موجودة)">الخليجية</a> <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="السعودية">والسعودية</a> إلا أن الكبسة لم تفقد مكانتها أو بريقها حتى أن مطاعم الوجبات السريعة أصبحت تتفنن في تقديمها وإضافة <a href="/wiki/%D8%AA%D9%88%D8%A7%D8%A8%D9%84" title="توابل">توابل</a> مختلفة ومكونات متنوعة عليها لتتخاطفها الأيدي ويستمتع بها أصحاب الذوق الرفيع. وبالرغم من وجود طبق الكبسة في كل <a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%AC%D9%8A" class="mw-redirect" title="المطبخ الخليجي">المطابخ الخليجية</a> إلا أنه يختلف من دولة لأخرى بحسب اختلاف نوع البهار المضاف إليه وبحسب لون الأرز، فألوان الكبسة تتنوع بين <a href="/wiki/%D8%A3%D8%AD%D9%85%D8%B1" title="أحمر">الأحمر</a> <a href="/wiki/%D8%A3%D8%B5%D9%81%D8%B1" title="أصفر">والأصفر</a> <a href="/wiki/%D8%A3%D8%A8%D9%8A%D8%B6" title="أبيض">والأبيض</a> <a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D9%8A_(%D9%84%D9%88%D9%86)" title="بني (لون)">والبني</a>، وتتميز الكبسة السعودية باللون البني المحمر والأصفر والأبيض.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2">&#91;2&#93;</a></sup><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3">&#91;3&#93;</a></sup> </p> <div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="ar" dir="rtl"><h2 id="mw-toc-heading">محتويات</h2><span class="toctogglespan"><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></span></div> <ul> <li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#المعلومات_الغذائية_عن_كبسة_الدجاج"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-2"><a href="#معرض_الصور"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">معرض الصور</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-3"><a href="#المصادر"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">المصادر</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-4"><a href="#مراجع"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">مراجع</span></a></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="المعلومات_الغذائية_عن_كبسة_الدجاج"><span id=".D8.A7.D9.84.D9.85.D8.B9.D9.84.D9.88.D9.85.D8.A7.D8.AA_.D8.A7.D9.84.D8.BA.D8.B0.D8.A7.D8.A6.D9.8A.D8.A9_.D8.B9.D9.86_.D9.83.D8.A8.D8.B3.D8.A9_.D8.A7.D9.84.D8.AF.D8.AC.D8.A7.D8.AC"></span>المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج</h2><span class="mw-editsection"> <a role="button" href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9&amp;action=edit&amp;section=1"title="عدل القسم: المعلومات الغذائية عن كبسة الدجاج" class="cdx-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--icon-only cdx-button--weight-quiet "> <span class="minerva-icon minerva-icon--edit"></span> <span>عدل</span> </a> </span> </div> <p>تحضر كبسة الدجاج باستخدام <a href="/wiki/%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC" title="دجاج">الدجاج</a>، <a href="/wiki/%D8%A3%D8%B1%D8%B2_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="أرز (توضيح)">الأرز</a>، <a href="/wiki/%D8%A8%D8%B5%D9%84" title="بصل">البصل</a>، <a href="/wiki/%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="طماطم">الطماطم</a>، <a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%88%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%85%D8%A7%D8%B7%D9%85" title="معجون الطماطم">معجون الطماطم</a>، <a href="/wiki/%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8" title="زبيب">الزبيب</a>، <a href="/wiki/%D8%B2%D9%8A%D8%AA_%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%AA%D9%8A" title="زيت نباتي">الزيت</a>، <a href="/wiki/%D8%A8%D9%87%D8%A7%D8%B1%D8%A7%D8%AA" title="بهارات">البهارات</a>، <a href="/wiki/%D9%87%D8%A7%D9%84" title="هال">الهيل</a>، <a href="/wiki/%D8%AB%D9%88%D9%85" title="ثوم">الثوم</a>، <a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%B9%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="ليمون عماني">اللومي</a>، <a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9" title="قرفة">القرفة</a> وتزين تُقلب الكبسة فوق طبق كبير للتقديم وتُزيّن باللوز المقشر والزبيب والصنوبر المقلي </p><p>و <a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="ملح الطعام">الملح</a>. تحتوي وجبة الكبسة (200غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: </p> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%B9%D8%B1%D8%A9" title="سعرة">السعرات الحرارية</a>: 265</li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D9%87%D9%86" title="دهن">الدهون</a>: 5</li> <li>الدهون مشبعة: 0</li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%88%D9%84%D8%B3%D8%AA%D8%B1%D9%88%D9%84" title="كولسترول">الكوليسترول</a>: 0</li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D8%AA" title="سكريات">الكاربوهيدرات</a>: 52</li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%88%D8%AA%D9%8A%D9%86" title="بروتين">البروتينات</a>: 4</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="معرض_الصور"><span id=".D9.85.D8.B9.D8.B1.D8.B6_.D8.A7.D9.84.D8.B5.D9.88.D8.B1"></span>معرض الصور</h2><span class="mw-editsection"> <a role="button" href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9&amp;action=edit&amp;section=2"title="عدل القسم: معرض الصور" class="cdx-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--icon-only cdx-button--weight-quiet "> <span class="minerva-icon minerva-icon--edit"></span> <span>عدل</span> </a> </span> </div> <ul class="gallery mw-gallery-traditional"> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Kabsa_1.JPG" class="mw-file-description" title="الكبسة وجبة من التراث في السعودية والكويت والبحرين"><img alt="الكبسة وجبة من التراث في السعودية والكويت والبحرين" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Kabsa_1.JPG/120px-Kabsa_1.JPG" decoding="async" width="120" height="90" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Kabsa_1.JPG/180px-Kabsa_1.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/10/Kabsa_1.JPG/240px-Kabsa_1.JPG 2x" data-file-width="2816" data-file-height="2112" /></a></span></div> <div class="gallerytext">الكبسة وجبة من التراث في السعودية والكويت والبحرين</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 155px"> <div class="thumb" style="width: 150px; height: 150px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9.jpg" class="mw-file-description" title="كبسة بجانبها صلصة حارة"><img alt="كبسة بجانبها صلصة حارة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9.jpg/68px-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9.jpg" decoding="async" width="68" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9.jpg/102px-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9.jpg/136px-%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9.jpg 2x" data-file-width="480" data-file-height="848" /></a></span></div> <div class="gallerytext">كبسة بجانبها صلصة حارة</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="المصادر"><span id=".D8.A7.D9.84.D9.85.D8.B5.D8.A7.D8.AF.D8.B1"></span>المصادر</h2><span class="mw-editsection"> <a role="button" href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9&amp;action=edit&amp;section=3"title="عدل القسم: المصادر" class="cdx-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--icon-only cdx-button--weight-quiet "> <span class="minerva-icon minerva-icon--edit"></span> <span>عدل</span> </a> </span> </div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://shahiya.com/ar/كبسة-دجاج-دايت-2814/وصفات">وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://shahiya.com/ar/كبسة-الدجاج-563/وصفات">وصفة كبسة الدجاج مع معلوماتها الغذائية</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.maggime.com/recipes/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9/15397">وصفة كبسة الدجاج السعودية الأصلية والسهلة مع السعرات الحرارية</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="مراجع"><span id=".D9.85.D8.B1.D8.A7.D8.AC.D8.B9"></span>مراجع</h2><span class="mw-editsection"> <a role="button" href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9&amp;action=edit&amp;section=4"title="عدل القسم: مراجع" class="cdx-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--icon-only cdx-button--weight-quiet "> <span class="minerva-icon minerva-icon--edit"></span> <span>عدل</span> </a> </span> </div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r64185426">.mw-parser-output .reflist{font-size:90%;margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal;overflow-y:auto;max-height:300px}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}@media print{.mw-parser-output .reflist{overflow-y:visible!important;max-height:none!important}}</style><div class="reflist"> <div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-1">^</a></b></span> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r66815782">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free.id-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-free a{background-size:contain}.mw-parser-output .id-lock-limited.id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration.id-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-limited a,body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-registration a{background-size:contain}.mw-parser-output .id-lock-subscription.id-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")left 0.1em center/9px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .id-lock-subscription a{background-size:contain}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")left 0.1em center/12px no-repeat}body:not(.skin-timeless):not(.skin-minerva) .mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background-size:contain}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#2C882D;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911F}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-visible-error,html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .cs1-hidden-error{color:#f8a397}@media(prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-visible-error,html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-hidden-error{color:#f8a397}html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .cs1-maint{color:#18911F}}</style><cite id="CITEREFعبد_الرزاق_الصانع_وعبد_العزيز_العلي" class="citation book cs1">عبد الرزاق الصانع وعبد العزيز العلي. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20220607060612/https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&amp;q=ومنه+ن+يحشي+القبوط&amp;dq=ومنه+ن+يحشي+القبوط&amp;hl=en&amp;sa=X&amp;ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI"><i>إمارة الزبير بين هجرتين الجزء الثاني</i></a>. ص.&#160;149. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com.sa/books?id=X_rkAAAAMAAJ&amp;q=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&amp;dq=%D9%88%D9%85%D9%86%D9%87+%D9%86+%D9%8A%D8%AD%D8%B4%D9%8A+%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A8%D9%88%D8%B7&amp;hl=en&amp;sa=X&amp;ved=2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI">الأصل</a> في 2022-06-07.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rft.genre=book&amp;rft.btitle=%D8%A5%D9%85%D8%A7%D8%B1%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%B1+%D8%A8%D9%8A%D9%86+%D9%87%D8%AC%D8%B1%D8%AA%D9%8A%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B2%D8%A1+%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%A7%D9%86%D9%8A&amp;rft.pages=149&amp;rft.au=%D8%B9%D8%A8%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D9%82+%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%A7%D9%86%D8%B9+%D9%88%D8%B9%D8%A8%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B2%D9%8A%D8%B2+%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84%D9%8A&amp;rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com.sa%2Fbooks%3Fid%3DX_rkAAAAMAAJ%26q%3D%25D9%2588%25D9%2585%25D9%2586%25D9%2587%2B%25D9%2586%2B%25D9%258A%25D8%25AD%25D8%25B4%25D9%258A%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2582%25D8%25A8%25D9%2588%25D8%25B7%26dq%3D%25D9%2588%25D9%2585%25D9%2586%25D9%2587%2B%25D9%2586%2B%25D9%258A%25D8%25AD%25D8%25B4%25D9%258A%2B%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2582%25D8%25A8%25D9%2588%25D8%25B7%26hl%3Den%26sa%3DX%26ved%3D2ahUKEwipp6bg8JP4AhWR5RoKHcW2C88Q6AF6BAgEEAI&amp;rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-2">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r66815782"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20200401152740/https://www.youm7.com/story/2019/5/7/مش-بس-الكبسة-والحنيذ-10-أكلات-شعبية-مشهورة-فى-السعودية/4232925">"الكبسة"</a>. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.youm7.com/story/2019/5/7/مش-بس-الكبسة-والحنيذ-10-أكلات-شعبية-مشهورة-فى-السعودية/4232925">الأصل</a> في 2020-04-01.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rft.genre=unknown&amp;rft.btitle=%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9&amp;rft_id=https%3A%2F%2Fwww.youm7.com%2Fstory%2F2019%2F5%2F7%2F%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%86%D9%8A%D8%B0-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D8%B4%D9%87%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D9%81%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9%2F4232925&amp;rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><b><a href="#cite_ref-3">^</a></b></span> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r66815782"><cite id="CITEREFنت2017" class="citation web cs1">نت، العربية (3 مارس 2017). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20200401152742/https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/صور-تعرف-على-أشهر-10-أكلات-شعبية-بالسعودية.html">"صور.. تعرف على أشهر 10 أكلات شعبية بالسعودية"</a>. <i>العربية نت</i>. مؤرشف من <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.alarabiya.net/ar/saudi-today/2017/03/03/صور-تعرف-على-أشهر-10-أكلات-شعبية-بالسعودية.html">الأصل</a> في 2020-04-01<span class="reference-accessdate">. اطلع عليه بتاريخ <span class="nowrap">2020-04-01</span></span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&amp;rft.genre=unknown&amp;rft.jtitle=%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9+%D9%86%D8%AA&amp;rft.atitle=%D8%B5%D9%88%D8%B1..+%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81+%D8%B9%D9%84%D9%89+%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1+10+%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA+%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9&amp;rft.date=2017-03-03&amp;rft.aulast=%D9%86%D8%AA&amp;rft.aufirst=%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9&amp;rft_id=https%3A%2F%2Fwww.alarabiya.net%2Far%2Fsaudi-today%2F2017%2F03%2F03%2F%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%AA%D8%B9%D8%B1%D9%81-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A3%D8%B4%D9%87%D8%B1-10-%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9.html&amp;rfr_id=info%3Asid%2Far.wikipedia.org%3A%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" class="Z3988"></span></span> </li> </ol></div></div> <table role="presentation" class="metadata mbox-small plainlinks sisterlinks" style="background-color:#f9f9f9;border:1px solid #C0C0C0;color:#000"> <tbody><tr><td colspan="2" class="mbox-text" style="border-bottom:1px solid #C0C0C0;"> <b>كبسة</b> في <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B9_%D8%B4%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9" title="ويكيبيديا:مشاريع شقيقة">المشاريع الشقيقة</a>:</td></tr> <tr> <td style="width:1px"></td> <td class="mbox-text plainlist"><div style="padding-right:2px"> <ul><li><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span> <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Kabsa" class="extiw" title="commons:Category:Kabsa">صور وملفات صوتية</a> من كومنز.</li> <li><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/15px-Wikibooks-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/23px-Wikibooks-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/30px-Wikibooks-logo.svg.png 2x" data-file-width="300" data-file-height="300" /></span></span> <a href="https://ar.wikibooks.org/wiki/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" class="extiw" title="b:كتاب الطبخ/كبسة">كتب</a> من ويكي الكتب.</li></ul></div></td></tr> </tbody></table> <div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="23x15px&amp;#124;border_&amp;#124;alt=السعودية&amp;#124;link=السعودية_مطبخ_سعودي" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="2"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67178211"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="قالب:مطبخ سعودي"><abbr title="عرض هذا القالب" style=";;background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ سعودي"><abbr title="ناقش هذا القالب" style=";;background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A&amp;action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب" style=";;background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="23x15px&amp;#124;border_&amp;#124;alt=السعودية&amp;#124;link=السعودية_مطبخ_سعودي" style="font-size:114%;margin:0 4em"><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="السعودية"><img alt="السعودية" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/23px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/35px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Flag_of_Saudi_Arabia.svg/45px-Flag_of_Saudi_Arabia.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a></span></span> <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="مطبخ سعودي">مطبخ سعودي</a></div></th></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2"><div id="مطبخ_عربي"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">مطبخ عربي</a></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%85%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D8%A8%D9%8A%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="قائمة الأكلات الشعبية السعودية">أطباق رئيسية</a></b></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4" title="جريش">جريش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%88%D8%B4" title="محشوش">محشوش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D9%84%D9%85%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="جلمة (طعام)">جلمة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="خمير (طعام)">خمير</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D8%BA%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B3" title="دغابيس">دغابيس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%82%D8%B4_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="رقش (طعام)">رقش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D8%A8%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="صبة (طعام)">صبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D9%8A%D9%84%D8%A9" title="بليلة">بليلة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B1%D9%8A%D9%83%D8%A9" title="عريكة">عريكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9" title="عصيدة">عصيدة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%B3%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="مرسة (أكلة)">مرسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="مرقوق">مرقوق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B6%D8%BA%D9%88%D8%B7_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="مضغوط (أكلة)">مضغوط</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%B2" title="مطازيز">مطازيز</a> <small>(القريصات)</small></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="مطبق (طعام)">مطبق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="مندي">مندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="مطبق السمك (طعام)">مطبق السمك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D8%B5%D9%88%D8%A8" title="معصوب">معصوب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%81%D8%B7%D8%AD" title="مفطح">مفطح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%BA%D8%B4" title="مغش">مغش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="صيادية">صيادية</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">كبسة</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">مجبوس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D9%8A%D9%82_%D8%B7%D8%A7%D8%A6%D9%81%D9%8A" title="سليق طائفي">السليق</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A3%D8%B1%D8%B2_%D9%83%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%8A_%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="أرز كابلي حجازي (الصفحة غير موجودة)">أرز كابلي حجازي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%8A%D9%84%D8%A7%D9%81" title="بيلاف">رز بخاري</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="برياني">برياني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%88%D8%B2%D9%8A" title="كوزي">كوزي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84" title="مقلقل">مقلقل</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%A8%D8%B4%D9%88%D8%B1&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="مبشور (الصفحة غير موجودة)">مبشور</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%AA&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="سلات (الصفحة غير موجودة)">سلات</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%B9%D8%B1%D9%82&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="معرق (الصفحة غير موجودة)">معرق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%AB%D9%84%D9%88%D8%AB%D8%A9" title="مثلوثة">مثلوثة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AB%D8%B1%D9%8A%D8%AF" title="ثريد">ثريد</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="هريس">هريس</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%B5&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="القرص (الصفحة غير موجودة)">القرص</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D9%8A%D8%A8%D8%A7&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="الكبيبا (الصفحة غير موجودة)">الكبيبا</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B5&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="مخبوص (الصفحة غير موجودة)">مخبوص</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4%D8%A8%D8%B1%D9%83" title="شيشبرك">آذان الشايب</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B5%D8%A8%D8%A7%D9%86" title="عصبان">عصبان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%86%D9%8A%D8%B0" title="حنيذ">حنيذ</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">لحوم مشوية</th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B8%D8%A8%D9%8A" title="مظبي">مظبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="كباب">كباب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%88" title="كباب الميرو">كباب الميرو</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D8%A8%D8%B4%D9%88%D8%B1&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="مبشور (الصفحة غير موجودة)">مبشور</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A3%D9%88%D8%B5%D8%A7%D9%84&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="أوصال (الصفحة غير موجودة)">أوصال</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%AF" title="كبد">كبدة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D9%8A%D8%B4%D8%A9_(%D8%AA%D9%88%D8%B6%D9%8A%D8%AD)" class="mw-disambig" title="ريشة (توضيح)">ريش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D9%86%D9%82" title="نقانق">سجق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A" title="كباب حلبي">كباب حلبي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8" title="شيش كباب">شيش كباب</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D8%AE%D8%B4%D8%AE%D8%A7%D8%B4&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="كباب خشخاش (الصفحة غير موجودة)">كباب خشخاش</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%A8_%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="كباب هندي (الصفحة غير موجودة)">كباب هندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%8A%D8%B4_%D8%B7%D8%A7%D9%88%D9%88%D9%82" title="شيش طاووق">شيش طاووق</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9" title="كفتة">كفتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%88%D8%B1%D9%85%D8%A7" title="شاورما">شاورما</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D9%87" title="سيريه">سيريه</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>حلويات</b></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="حنيني">حنيني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%84%D9%8A%D8%AC%D8%A7" title="كليجا">كليجا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%81%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="عفوسة">عفوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%A7%D9%82%D9%88" title="حلوى الساقو">حلوى الساقو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D9%81%D9%88%D8%B1%D8%A9" title="منفورة">منفورة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AF%D9%88" title="لدو">لدو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AF%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D8%B2%D8%A9" title="دبيازة">دبيازة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%8A%D8%AA_(%D8%A8%D8%B3%D9%83%D9%88%D9%8A%D8%AA)" title="فتيت (بسكويت)">قرص فتيت</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AC%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="جبنية (الصفحة غير موجودة)">جبنية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A9_%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="هريسة حجازية (الصفحة غير موجودة)">هريسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84" title="معمول">المعمول</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="غريبة (حلوى)">غريبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D9%8A" title="كباجي">الكباجي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة لبنية">حلاوة لبنية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B7%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%AC%D9%86%D8%A9&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="طبطاب الجنة (الصفحة غير موجودة)">طبطاب الجنة</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="هريسة اللوز (الصفحة غير موجودة)">هريسة اللوز</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A%D8%A9_%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A%D8%A9&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="مقلية حجازية (الصفحة غير موجودة)">مقلية حجازية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85" title="راحة الحلقوم">حلقوم</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%8A%D8%A9&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="لوزية (الصفحة غير موجودة)">لوزية</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%A8%D9%8A%D8%B6_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="بيض الكوكو (الصفحة غير موجودة)">بيض الكوكو</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A3%D8%BA%D8%A7%D8%B1" title="أغار">أقر</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="زلابية">مشبك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلح الشام">طرمبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B4%D9%88%D8%B4" class="mw-redirect" title="المقشوش">المقشوش</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشروبات</th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">قهوة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="شاي عربي">شاي عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%AA" title="شوربيت">شوربيت</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%88%D8%A8%D9%8A%D8%A7" title="سوبيا">سوبيا</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9" title="ليمون بالنعناع">ليمون بالنعناع</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D9%84%D8%A8_(%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8)" title="سحلب (مشروب)">سحلب</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>خبز</b></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%B1%D8%B5_%D8%AC%D9%85%D8%B1&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="قرص جمر (الصفحة غير موجودة)">قرص جمر</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D8%B7%D9%8A%D8%B1_(%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="فطير (السعودية) (الصفحة غير موجودة)">فطير</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="فتوت (الصفحة غير موجودة)">فتوت</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D8%AD%D9%8A%D8%B1%D8%A9&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="سحيرة (الصفحة غير موجودة)">سُحيرة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A3%D9%81%D8%BA%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="خبز أفغاني">خبز أفغاني (تميس)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%81%D8%B1%D9%86%D8%B3%D9%8A" title="خبز فرنسي">صامولي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%B5%D8%A7%D9%86_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="قرصان (طعام)">قرصان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%8A%D9%83_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AF%D9%8A%D9%86%D9%8A" title="الشريك المديني">شريك</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="فتوت (طعام)">فتوت</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A8%D8%B1_(%D8%AD%D8%AC%D8%A7%D8%B2%D9%8A)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="خبز بر (حجازي) (الصفحة غير موجودة)">خبز بر</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D8%B9" title="مراصيع">مراصيع (مصابيب)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD" title="لحوح">لحوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B1%D8%B5_%D8%B9%D9%82%D9%8A%D9%84%D9%8A" title="قرص عقيلي">قرص عقيلي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%85%D8%B1%D9%8A%D9%85" title="خبز مريم">خبز مريم</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>فطائر ومعجنات</b></th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="سمبوسة">سنبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%82%D9%8A%D9%85%D8%A7%D8%AA" title="لقيمات">لقيمات</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88" title="منتو">منتو</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AA%D9%88_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="منتو (طعام)">منتو صيني</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%8A%D8%BA%D9%85%D8%B4" title="يغمش">يغمش</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%B1%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%A9" title="فرموزة">فرموزة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>سلطات</b></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="سلطة لبن (الصفحة غير موجودة)">سلطة لبن</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D8%AF%D9%82%D9%88%D8%B3&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="دقوس (الصفحة غير موجودة)">دقوس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9" title="طحينة">سلطة طحينة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>أخرى</b></th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%85_%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B1" title="حمام البر">حمام البر</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B4_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="قرمش (أكلة) (الصفحة غير موجودة)">قرمش</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D9%8A%D8%B3%D8%A9" title="بسيسة">بسيسة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="2"><div> <ul><li><span class="noviewer" typeof="mw:File"><span title="تصنيف"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/16px-Symbol_category_class.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/23px-Symbol_category_class.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Symbol_category_class.svg/31px-Symbol_category_class.svg.png 2x" data-file-width="180" data-file-height="185" /></span></span> <b><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ سعودي">تصنيف:مطبخ سعودي</a></b></li> <li><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Portal.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Portal.svg/20px-Portal.svg.png" decoding="async" width="20" height="18" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Portal.svg/30px-Portal.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Portal.svg/40px-Portal.svg.png 2x" data-file-width="36" data-file-height="32" /></a></span> <b><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة:مطاعم وطعام</a></b></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="23x15px&amp;#124;border_&amp;#124;alt=اليمن&amp;#124;link=اليمن_مطبخ_يمني" style="padding:1px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="3"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67178211"><div class="navbar plainlinks hlist navbar-mini"><ul><li class="nv-اعرض"><a href="/wiki/%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="قالب:مطبخ يمني"><abbr title="عرض هذا القالب" style=";;background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">ع</abbr></a></li><li class="nv-ناقش"><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D8%A7%D8%B4_%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="نقاش القالب:مطبخ يمني"><abbr title="ناقش هذا القالب" style=";;background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">ن</abbr></a></li><li class="nv-عدل"><a class="external text" href="https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A8:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A&amp;action=edit"><abbr title="عدل هذا القالب" style=";;background:none transparent;border:none;box-shadow:none;padding:0;">ت</abbr></a></li></ul></div><div id="23x15px&amp;#124;border_&amp;#124;alt=اليمن&amp;#124;link=اليمن_مطبخ_يمني" style="font-size:114%;margin:0 4em"><span class="flagicon"><span class="mw-image-border" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%86" title="اليمن"><img alt="اليمن" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Flag_of_Yemen.svg/23px-Flag_of_Yemen.svg.png" decoding="async" width="23" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Flag_of_Yemen.svg/35px-Flag_of_Yemen.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Flag_of_Yemen.svg/45px-Flag_of_Yemen.svg.png 2x" data-file-width="900" data-file-height="600" /></a></span></span> <a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="مطبخ يمني">مطبخ يمني</a></div></th></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="3"><div id="مطبخ_عربي"><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="مطبخ عربي">مطبخ عربي</a></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="مطبخ يمني">أطباق رئيسية</a></b></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B9%D8%B5%D9%8A%D8%AF%D8%A9" title="عصيدة">عصيدة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A" title="مندي">مندي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%82%D9%84%D9%82%D9%84" title="مقلقل">مقلقل</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AD%D8%B3%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="فحسة (طعام)">فحسة (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%84%D8%AA%D8%A9" title="سلتة">سلتة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%86%D9%8A%D8%B0" title="حنيذ">حنيذ</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">كبسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D8%B9%D9%8A_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="برعي (طعام)">برعي (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A7%D9%86" title="زربيان">زربيان</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B5%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="صيادية">صيادية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%88%D8%B3%D9%8A_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="سوسي (طعام)">سوسي (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B1%D8%B3%D8%A9_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="مرسة (أكلة)">مرسة (أكلة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B6%D8%BA%D9%88%D8%B7_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="مضغوط (أكلة)">مضغوط (أكلة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D8%A7%D9%86%D9%8A" title="برياني">برياني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AE%D9%85" title="اللخم">اللخم</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D9%82" class="mw-redirect mw-disambig" title="مطبق">مطبق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D9%83%D8%B4%D9%88%D9%83%D8%A9" title="شكشوكة">شكشوكة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B9%D9%82%D8%AF%D8%A9_%D9%84%D8%AD%D9%85_(%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A9)" title="عقدة لحم (أكلة)">عقدة لحم (أكلة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D8%A9_%D9%85%D9%88%D8%B2" title="فتة موز">فتة موز</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D8%AA%D9%88%D8%AA_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="فتوت (طعام)">فتوت (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%88%D8%B2%D9%8A" title="قوزي">قوزي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%88%D9%84_%D9%85%D8%AF%D9%85%D8%B3" title="فول مدمس">فول مدمس</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%81%D9%88%D8%AA" title="الشفوت">الشفوت</a></li></ul> </div></td><td class="noviewer navbox-image" rowspan="8" style="width:1px;padding:0px 0px 0px 2px"><div><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%81:Emblem_of_Yemen_(2).svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Emblem_of_Yemen_%282%29.svg/130px-Emblem_of_Yemen_%282%29.svg.png" decoding="async" width="130" height="76" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Emblem_of_Yemen_%282%29.svg/195px-Emblem_of_Yemen_%282%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Emblem_of_Yemen_%282%29.svg/260px-Emblem_of_Yemen_%282%29.svg.png 2x" data-file-width="670" data-file-height="390" /></a></span></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">معجنات</th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%83%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%A9_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="كبانة (طعام)">كبانة (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%AD%D9%86%D9%88%D9%86" title="جحنون">جحنون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%B5%D9%82%D8%B5" title="المقصقص">المقصقص</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A7%D9%86%D8%A9" title="الكبانة">الكبانة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%86%D8%AA_%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%86" title="بنت الصحن">بنت الصحن</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B0%D9%85%D9%88%D9%84_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="ذمول (طعام)">ذمول (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D8%B9%D9%83_(%D9%85%D8%AE%D8%A8%D9%88%D8%B2)" title="كعك (مخبوز)">كعك (مخبوز)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D9%85%D9%8A%D8%B1_(%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85)" title="خمير (طعام)">خمير (طعام)</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B3%D9%85%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="سمبوسة">سمبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%81%D9%84%D8%A7%D9%81%D9%84" title="فلافل">فلافل</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>حلويات</b></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89_%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%8A%D8%B3" title="حلوى الهريس">حلوى الهريس</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84" title="معمول">المعمول</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9_(%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%89)" title="غريبة (حلوى)">غريبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة طحينية">حلاوة طحينية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9_%D9%84%D8%A8%D9%86%D9%8A%D8%A9" title="حلاوة لبنية">حلاوة لبنية</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9" title="بسبوسة">بسبوسة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B2%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="زلابية">مشبك</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A8%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%85" title="بلح الشام">طرمبة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9" title="كنافة">كنافة</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%87%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="مهلبية">مهلبية</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">مشروبات</th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%82%D8%B4%D8%B1_(%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9)" title="قشر (قهوة)">قشر (قهوة)</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="قهوة عربية">قهوة عربية</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%86%D9%82%D9%8A%D8%B9_%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D9%8A%D8%A8" title="نقيع الزبيب">نقيع الزبيب</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9_%D8%A8%D9%8A%D8%B6%D8%A7%D8%A1" title="قهوة بيضاء">قهوة بيضاء</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%88%D9%83%D8%A7" title="موكا">موكا</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7%D9%8A_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="شاي عربي">شاي عربي</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86_%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B9%D9%86%D8%A7%D8%B9" title="ليمون بالنعناع">ليمون بالنعناع</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>خبز</b></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AD" title="خبز ملوح">خبز ملوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%AD" title="ملاوح">ملاوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%88%D8%AD" title="لحوح">لحوح</a></li> <li><a href="/wiki/%D9%85%D9%84%D9%88%D8%AC%D8%A9" title="ملوجة">ملوجة</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%86%D9%88%D8%B1" title="خبز التنور">خبز التنور</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B1%D9%82%D9%88%D9%82" title="خبز المرقوق">خبز المرقوق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B7%D8%A7%D8%A8%D9%88%D9%86" title="خبز طابون">خبز طابون</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A8%D8%B2_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A" title="خبز عربي">خبز عربي</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>صلصات</b></th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%B3%D8%AD%D8%A7%D9%88%D9%82" title="سحاوق">سحاوق</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%88%D8%B2%D9%81" title="الوزف">الوزف</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AD%D9%84%D8%A8%D8%A9_(%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D9%84)" title="حلبة (تابل)">حلبة</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>جبن</b></th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="جبن يمني">جبن يمني</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%A8%D9%84%D8%AF%D9%8A" title="جبنة بلدي">جبنة بلدي</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AC%D8%A8%D9%86%D8%A9_%D8%B9%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9" title="جبنة عربية">جبنة عربية</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><b>أخرى</b></th><td class="navbox-list navbox-even hlist" style="text-align:right;border-right-width:2px;border-right-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/%D9%85%D8%B7%D9%8A%D8%B7" title="مطيط">مطيط</a></li> <li><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%D8%A7%D9%8A%D9%8A%D8%AC" title="خاواييج">خاواييج</a></li></ul> </div></td></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="3"><div> <ul><li><b><a href="/wiki/%D8%AA%D8%B5%D9%86%D9%8A%D9%81:%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%85%D9%86%D9%8A" title="تصنيف:مطبخ يمني">تصنيف:مطبخ يمني</a></b></li> <li><b><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة:مطاعم وطعام</a></b></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div> <table role="presentation" class="metadata mbox-small plainlinks sisterlinks" style="background-color:#f9f9f9;border:1px solid #C0C0C0;color:#000"> <tbody><tr><td colspan="2" class="mbox-text" style="border-bottom:1px solid #C0C0C0;"> <b>كبسة</b> في <a href="/wiki/%D9%88%D9%8A%D9%83%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D8%AF%D9%8A%D8%A7:%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%B9_%D8%B4%D9%82%D9%8A%D9%82%D8%A9" title="ويكيبيديا:مشاريع شقيقة">المشاريع الشقيقة</a>:</td></tr> <tr> <td style="width:1px"></td> <td class="mbox-text plainlist"><div style="padding-right:2px"> <ul><li><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span> <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Kabsa" class="extiw" title="commons:Category:Kabsa">صور وملفات صوتية</a> من كومنز.</li> <li><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/15px-Wikibooks-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/23px-Wikibooks-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Wikibooks-logo.svg/30px-Wikibooks-logo.svg.png 2x" data-file-width="300" data-file-height="300" /></span></span> <a href="https://ar.wikibooks.org/wiki/%D9%83%D8%AA%D8%A7%D8%A8_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%A8%D8%AE/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9" class="extiw" title="b:كتاب الطبخ/كبسة">كتب</a> من ويكي الكتب.</li></ul></div></td></tr> </tbody></table> <ul class="bandeau-portail إعلام" id="bandeau-portail"> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone" style="margin-right:1em"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="بوابة:السعودية"><img alt="أيقونة بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Nuvola_Saudi_flag.svg/28px-Nuvola_Saudi_flag.svg.png" decoding="async" width="28" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Nuvola_Saudi_flag.svg/42px-Nuvola_Saudi_flag.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Nuvola_Saudi_flag.svg/56px-Nuvola_Saudi_flag.svg.png 2x" data-file-width="60" data-file-height="60" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9" title="بوابة:السعودية">بوابة السعودية</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone" style="margin-right:1em"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="بوابة:الشرق الأوسط"><img alt="أيقونة بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MiddleEast_blacky.svg/31px-MiddleEast_blacky.svg.png" decoding="async" width="31" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MiddleEast_blacky.svg/47px-MiddleEast_blacky.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MiddleEast_blacky.svg/62px-MiddleEast_blacky.svg.png 2x" data-file-width="1551" data-file-height="1402" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B1%D9%82_%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%88%D8%B3%D8%B7" title="بوابة:الشرق الأوسط">بوابة الشرق الأوسط</a></span></li> <li class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone" style="margin-right:1em"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام"><img alt="أيقونة بوابة" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/32px-Foodlogo.svg.png" decoding="async" width="32" height="28" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/48px-Foodlogo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/23/Foodlogo.svg/64px-Foodlogo.svg.png 2x" data-file-width="800" data-file-height="700" /></a></span></span><span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/%D8%A8%D9%88%D8%A7%D8%A8%D8%A9:%D9%85%D8%B7%D8%A7%D8%B9%D9%85_%D9%88%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="بوابة:مطاعم وطعام">بوابة مطاعم وطعام</a></span></li></ul></div>'
ما إذا كان التعديل قد تم عمله من خلال عقدة خروج تور (tor_exit_node)
false
طابع زمن التغيير ليونكس (timestamp)
'1719197708'
اسم قاعدة البيانات للويكي (wiki_name)
'arwiki'
كود اللغة للويكي (wiki_language)
'ar'
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/wiki/خاص:مرشح_الإساءة/examine/log/9767679»