المليحية

هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.
يرجى مراجعة هذه المقالة وإزالة وسم المقالات غير المراجعة، ووسمها بوسوم الصيانة المناسبة.
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
المليحية
معلومات عامة
المنشأ
المكونات الرئيسية
لحم، الأرز، البقل، اللبن الرائب، السمن البري

المليحية هو طبق شعبي تشتهر به منطقة منطقة الحدود الشمالية واختير كطبق مناطقي لها من قبل هيئة فنون الطهي.[1]

المكونات[عدل]

يتكون طبق "المليحية" من اللحم والأرز ومريس الأقط «البقل» اللبن الرائب مع السمن البري ويوضع فوقه البقدونس والمرق.

  1. ^ "المليحية طبق الحدود الشمالية ضمن مبادرة "روايات الأطباق الوطنية وأطباق المناطق"".