بوابة:فواكه/مقالة مختارة/12

الكاكي جنس نباتي شجري أشهر أنواعه اسمه العلمي (باللاتينية: Diospyros kaki)، يتبع الفصيلة الإبنوسية. موطنه شرق آسيا وخاصة الصين وروسيا وهو يزرع اليوم في كثير من مناطق العالم بما فيها بلاد الشام وتركيا. يتميز بمذاقه الفريد، تشبه ثماره البندورة لكن لونه البرتقالي مختلف عنها. في بداية الربيع تورق اشجار الكاكي وتتفتح ازهاره في أول شهر مارس حتى تنضج بين سبتمبر وأكتوبر.

تتميز شجرة الكاكي بمقاومتها للأمراض، وتلون أوراقها باللون البرتقالي والأحمر بداية الخريف قبل أن تتساقط في الشتاء.

المزيد