مقهى النهر لندن

معلومات عامة
نوع المبنى	مطعم
المنطقة الإدارية	London Borough of Hammersmith and Fulham (en)
البلد	المملكة المتحدة
الجوائز	Michelin star (en) ;
موقع الويب	rivercafe.co.uk
الإحداثيات	51°29′02″N 0°13′27″W / 51.4839°N 0.2242°W

هو مطعم في بلدة هامرسميث وفولهام،، لندن، متخصص في المطبخ الإيطالي ويملكه ويديره الطهاة روث روجرز وروز رمادي التي توفيت في عام 2010م .^[1]

الموقع

يقع المطعم على الضفة الشمالية لنهر التيمز في هامرسميث، في منشأة لتخزين النفط سابقاً. حيث تم افتتاح هذا المطعم في عام 1987 كمقهى موظفي الشراكة المعمارية. كما يحتوي المطعم على منطقة خضراء مطلة على ضفة نهر التايمز.أما الأطباق المميزة فهي ريزوتو الفطر و كذلك مخبوزات عيش الغراب البرية التي تسمى دوفر وجون دوري وتخبز في موقد الخشب الخاص بالمطعم. كذلك الحلويات الإيطالية الغنية بما في ذلك كعكة الليمون واللوز أو كعكة الشوكولاته .

المراجع

^ "معلومات عن مقهى النهر لندن على موقع viaf.org". viaf.org. مؤرشف من الأصل في 2021-03-23.

http://www.bighospitality.co.uk/Your-Business/Pearls-of-Wisdom/Ruth-Rogers-Pearls-of-Wisdom
Square Meal
New Year's Honours list 2010
Guardian obituary
River Cafe co-founder Rose Gray dies aged 71

هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطعم بريطاني بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] "معلومات عن مقهى النهر لندن على موقع viaf.org". viaf.org. مؤرشف من الأصل في 2021-03-23.

[1]