حديد زهر

رسم بياني لحديد السيمينت شبه مستقر

مقلاة مصنوعة من حديد الزهر

الحديد الزهر يسمى أيضا الحديد السبك أو الحديد الصب (بالإنجليزية: Cast Iron)‏ وهو الحديد الناتج من الأفران العالية وتبلغ كثافته 7.86 جم/سم3، و درجة انصهاره ما بين 1,275 إلى 1,505 درجة مئوية، وهو سهل الكسر و لا يقبل التشكيل.

ويحتوي حديد الزهر على نسبة كربون تفوق حد ذوبانه في طور الأوستنيت عند درجة حرارة اليوتكتي فينفصل الكربون في صورة قشور أو شبه كريات (حديد زهر رمادي) أو قد يكوّن سمنتيتاً (حديد زهر أبيض).