المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.

عصارة

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من عصارة النبات)
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2012)
النُسْغ
حشرات تتغذى على نسغ بعض النباتات

العصارة[1][2][3][4] أو النُسْغ[5] (بالإنجليزية: Sap) هو السائل الذي ينتقل عبر خلايا النسيج الوعائي الخشبي أو خلايا اللحاء في النبات.

يتكون النسغ أساسًا من الماء والهرمونات والمعادن الغذائية ومواد غذائية أخرى. ينتقل النسغ في الخشب من الجذر إلى أوراق النبات. كان هنالك خلاف حول كيفية انتقال النسغ في الخشب خلال القرن الماضي، أما اليوم فيتفق أغلب العلماء على أن هذا الأمر يدعم نظرية التماسك والتلاصق. أما نسغ اللحاء فيتكون من الماء والسكر والهرمونات وبعض المواد المعدنية المذابة.

يتم تصنيع شراب القيقب من نسغ الخشبالمخفف لنوع خاص من أنواع أشجار القيقب. وفي بعض الدول مثل روسيا وفنلندا ولاتفيا يشتهر جمع النسغ من أشجار البتيولا في بداية الربيع ليستهلك بشريًا، ويمكن استخدامه طازجًا أو بعد التخمير.

انظر أيضاً[عدل]

مراجع[عدل]

Fern.jpg
هذه بذرة مقالة عن علم النبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.