مخفقة (أداة)

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من مخفقة)
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
مخفقة بالونية الشكل (فرنسية).

المِخْفَقَة[1] (الجمع: مَخَافِق، مِخْفَقَات) أو الخَفَّاقَة (الجمع: خفَّقَات) هى أداة طبخ تستخدم في إعداد الطعام لمزج المكونات لتصبح رقيقة ناعمة، أو لمزج الهواء في الخليط، وتعرف هذه العملية بالخفق. تتكون معظم المخفقات من مقبض طول نحيف مع سلسلة من حلقات الأسلاك مرتبطة مع بعض في نهاية أطرافها، وتكون هذه الأسلاك عادة من المعدن، وبعضها من البلاستيك . وبعضها مصنوعة من الخيزران.

مراجع[عدل]

مخفقة صلصة اللحم.
مخفقة مسطحة
Tools.svg
هذه بذرة مقالة عن أداة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.