نقاش المستخدم:Noor almoqbalii/ملعب
أضف موضوعًاالكابتشينو[عدل]
الكابتشينو (بالإيطالية: Cappuccino) هي نوع من أنواع القهوة يمزج معها الحليب وقد اخترعها الإيطاليون وهي تباع في المقاهي وتزين بأنواع من التزيينات مثل الرغوة أو الكريمة. قهوة إيطالية تتألف من الاسبرسو بمعيار صغير ويضاف عليه الحليب ورغوة الحليب مناصفة. قد تقدم في أكواب كبيرة، وتُزين أحيانا ببودرة الكاكاو أو بودرة الدارسين ويقدم معها السكر لمن يحب. الكابتشينو غني بالسعرات الحرارية إذ إن كل كوب يحتوي على 300 سعرات حرارية تقريباً وذلك يعود إلى نسبة الكاربوهيدرات المرتفعة في الكريمة والسكر التي يحضّر منها
كان الكابتشينو تقليديًا طعمًا يحظى بتقدير كبير في أوروبا وأستراليا وأمريكا الجنوبية وبعض أمريكا الشمالية. بحلول منتصف التسعينيات، أصبح الكابتشينو متاحًا بشكل أكبر لأمريكا الشمالية، حيث ظهرت المقاهي الراقية.
في إيطاليا وفي جميع أنحاء أوروبا، يُستهلك الكابتشينو تقليديًا في الصباح، عادةً كجزء من وجبة الإفطار، وغالبًا مع نوع من المعجنات. لا يشرب الإيطاليون الكابتشينو عمومًا مع وجبات غير الإفطار، على الرغم من أنهم أحيانًا يشربون الإسبرسو بعد الغداء أو العشاء. في إيطاليا، يُستهلك الكابتشينو حتى الساعة 11 صباحًا فقط، لأن الكابتشينو يعتمد على الحليب ويعتبر ثقيلًا جدًا للشرب في وقت لاحق من اليوم. بدلاً من ذلك، يُطلب الإسبرسو عادة بعد الوجبة بسبب الاعتقاد بأن قلة الحليب تساعد في الهضم. 5.21.255.213 (نقاش) 17:30، 17 نوفمبر 2021 (ت ع م)