هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

6،4،2-ثلاثي كلورو أنيسول

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من 6،4،2 - ثلاثي كلورو أنيسول)
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
2,4,6-Trichloroanisole
صورة معبرة عن 6،4،2-ثلاثي كلورو أنيسول
الاسم النظامي (IUPAC)

2,4,6-Trichloroanisole

أسماء أخرى

TCA

المعرفات
رقم CAS 87-40-1
كيم سبايدر (ChemSpider) 6620  Yes Check Circle.svg
رقم المفوضية الأوروبية 201-743-5   تعديل قيمة خاصية EINECS number (P232) في ويكي بيانات
موسوعة كيوتو للجينات والمجينات C11510
الكيانات الكيميائية للأهمية البيولوجية 19333   تعديل قيمة خاصية معرف ChEBI (P683) في ويكي بيانات
رقم RTECS MFCD00000588
جمول-3D images Image 1
Image 2

الخواص
صيغة جزيئية C₇H₅Cl₃O[1]   تعديل قيمة خاصية صيغة كيميائية (P274) في ويكي بيانات
الكتلة المولية 211.47 g/mol
نقطة الانصهار 60-62 °C
نقطة الغليان 140 °C at 28 torr
المخاطر
توصيف المخاطر
تحذيرات وقائية
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

6،4،2 - ثلاثي كلورو أنيسول (TCA) (بالإنجليزية: 2,4,6-Trichloroanisole ) عبارة عن مركب كيميائي وهو المشتق المكلور للأنيسول . وهو المادة الكيميائية المسؤولة عن تحلل الفلين (سدادة القنينة) في الخمور . أيضاً تضمن (TCA) كمكون رئيسي في (خلل ريو) (بالإنجليزية: Rio defect ) في القهوة من أمريكا الوسطى والجنوبية .[2]

كما يوجد TCA في القهوة والذي يولد الرائحة الكيميائية الترابية المميزة لأنواع القهوة المصنوعة من أنواع البن الخشن ، كما يطلق عليه أيضــا ً ( مذاق ريو Rio Taste ) لأن أول اكتشاف له كان في أنواع بن تمت زراعتها حول مدينة ( ريو دي جانيرو ) وتعتبر عتبة الأدراك الحسـي للجهازالشَّمِّـي لهذا المركب منخفضة بشكل مذهل إذ تتدنى حتى ستة أجزاء في المليون من جزء في البليون من الجرام في كل ملليلتر.

المراجع[عدل]

  1. ^ مذكور في : بوب كيم — وصلة : https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6884 — رخصة: محتوى حر
  2. ^ Spadone, Jean Claude; Jean Claude Spadone, Gary Takeoka, Remy Liardon (1990). "Analytical investigation of Rio off-flavor in green coffee". Journal of Agricultural and Food Chemistry 38: 226–233 doi:10.1021/jf00091a050
Nuvola apps edu science.svg
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.