دانيال بيتر
| دانيال بيتر | |
|---|---|
| (بالألمانية: Daniel Peter) | |
 |
|
| معلومات شخصية | |
| الميلاد | 9 مارس 1836 مودون |
| الوفاة | 4 نوفمبر 1919 (83 سنة)
فيفي |
| الجنسية | سويسري |
| الحياة العملية | |
| المهنة | حرفي، وشوكولاتي |
| اللغات | الفرنسية |
تعديل مصدري - تعديل  | |
دانيال بيتر (9 مارس 1836 - 4 نوفمبر 1919) هو صانع شوكولاته سويسري. وكان جارًا لهنري نستله في فيفي ، ويعد أحد أول من صنع شوكولاتة الحليب، في عام 1875 أو 1876، قام بإضافة الحليب المجفف إلى الشوكولاتة.[1][2]
الحياة
[عدل]ولد دانيال بيتر في 9 مارس 1836. وبدأ مسيرته في عالم صناعة الشموع في مسقط رأسه بلدة فيفي بسويسرا، ولكن سرعان ما انخفض الطلب على الشموع بسبب إدخال مصابيح الكيروسين بأسعار معقولة.
عندما بدأ دانيال بيتر بعمله في صنع شوكولاتة الحليب في عام 1857، كانت لديه مشكلة في إزالة الماء من الحليب. ولم يتمكن من ذلك حتى قام بالتعاون مع هنري نستله الذي كان حينها يعمل في أغذية للأطفال والذي ابتكر عملية تكثيف الحليب، وفي النهاية، في عام 1875، بعد سبع سنوات من الجهد، تمكن من طرح المنتج إلى سوق. وفي وقت لاحق من عام 187 ، شكل الرجلان شراكة نظمت شركة نستله، التي أصبحت في نهاية المطاف واحدة من أكبر شركات صناعات الحلويات في أوروبا. توفي في 4 من نوفمبر 1919 في مسقط رأسه بلدة فيفي السويسرية.
اقرأ أيضاً
[عدل]روابط خارجية
[عدل]- دانيال بيتر على موقع الموسوعة البريطانية (الإنجليزية)
المراجع
[عدل]- ^ "Toms: Chokoladens historie" (بالدنماركية). Archived from the original on 2015-04-15.
Peter Daniel fra Nestlé i Schweiz opfinder videre ved at tilføre mælkepulver i chokolade, og laver dermed den første mælkechokolade i 1875. English translation: Peter Daniel from Nestlé in Switzerland invents further by adding milk powder to chocolate, thereby producing the first milk chocolate in 1875.
- ^ "Cocoa", Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica Online Academic Edition. Encyclopædia Britannica Inc., 2013. Web. 9 May. 2013.
