المليحية
هذه مقالة غير مراجعة.(يناير 2024) |
المليحية
المنشأ | |
---|---|
المكونات الرئيسية |
لحم، الأرز، البقل، اللبن الرائب، السمن البري |
المليحية هو طبق شعبي تشتهر به منطقة منطقة الحدود الشمالية واختير كطبق مناطقي لها من قبل هيئة فنون الطهي.[1]
المكونات[عدل]
يتكون طبق "المليحية" من اللحم والأرز ومريس الأقط «البقل» اللبن الرائب مع السمن البري ويوضع فوقه البقدونس والمرق.